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毎日の食事、どれだけ十分に栄養を摂れていますか?バランス良く食事を取ることは非常に難しいですよね。肌荒れや便秘、エイジングサインは栄養の偏りが原因であることもあります。実際に効果があった食事方法や、話題のスーパーフードなどの取り入れ方もいち早く紹介していきます。

「食事・レシピ」の記事一覧

シミ対策は食べ物から!美肌の鍵のおすすめレシピと栄養素はコレ!

以前は無かった小さなシミやそばかすが目立ってきたら…。みなさんはどんな対策を取りますか?スキンケアを見直すのと同時に、普段の食生活も見直してみましょう!シミ対策におすすめの栄養素や簡単美肌レシピをご紹介します。

シミができるメカニズムとケアの方法

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引用元:www.stylecraze.com

まずはシミができるメカニズムや、基本的なケア方法をおさらいしておきましょう!

シミの原因は紫外線ダメージ

日光を浴びると、紫外線ダメージに反応した肌の内部でメラニン色素が作られます。

メラニン色素は、肌細胞が生まれ変わるタイミングで排出されますが、肌の乾燥やダメージを放っておくと、ターンオーバーの周期が乱れてしまいます。

排出されなかった色素は肌に残ったままになり、シミや顔全体のくすみの原因になります。

シミのケア方法①美白

既にできてしまったシミを薄くしたり、新しいシミができるのを防ぐには、メラニンの生成を抑える成分や、今あるメラニン色素を薄くする美白成分が有効です。

シミのケア方法②ターンオーバーの促進

メラニン色素をシミとして残さないためには、肌のターンオーバー、つまり新陳代謝を高め、メラニンの排出を促す必要があります。

乾燥によって肌のバリア機能が乱れていたり、血行不良を起こしていたりすると、ターンオーバーが妨げられてしまいます。

潤いを補う保湿ケアや、新陳代謝を高めるケアを取り入れましょう!

食事や飲み物で内側からシミ対策!

シミに悩む人のほとんどが、美白コスメや日焼け止めを使って対策をしているかと思いますが、

ぜひ取り入れるべきなのが、食事による内側からのケアです。

食生活の改善は、体質や肌質の改善につながり、効率よく美肌を目指すことができます!

美白効果がある栄養素と食べ物

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今あるシミをケアしつつ、新しくシミができるのを防ぐためには、メラニン色素に作用する成分や、抗酸化成分などが効果的です。

ビタミンC

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美白化粧品でもおなじみのビタミンCには、メラニンの生成を抑制する働きがあります。

また活性酸素に働きかける抗酸化作用も優れています。

熱に弱く、水に溶けやすいので、茹でる調理には向いていません。生で食べられる果物がおすすめです。

  • ビタミンCを含む食べ物
  • レモン、アセロラ、キウイ、オレンジ、パプリカ、ゴーヤ

Lシステイン

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メラニン色素の生成を抑えるのと同時に、メラニン色素を薄くする効果があります。

すでにあるシミを何とかしたいと考えている人は、積極的に摂りたい成分です。

システイン自体を含む食材はないので、原料となるシスチンやメチオニンを含むものを選びましょう。

  • シスチン、メチオニンを含む食べ物
  • かつお、肉類、カシューナッツ、納豆、豆腐、そば

リコピン

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カロテノイドと呼ばれる、野菜に含まれる天然色素です。

高い抗酸化作用があり、紫外線ダメージに負けない肌を作るためにも積極的に摂りましょう。

熱に強く、様々な調理法で応用が利くのもポイントです!

  • リコピンを含む食べ物
  • トマト、スイカ、柿、パプリカ、にんじん、ローズヒップティー

アスタキサンチン

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サーモンや甲殻類に含まれるカロテノイドです。

ビタミンCの約6000倍もの強力な抗酸化作用があります。

肌のハリや弾力アップにも効果がある成分です。

  • アスタキサンチンを含む食べ物
  • 鮭、いくら、エビ、カニ

代謝をアップさせる栄養素と食べ物

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美白に効果的な成分に加えて、代謝アップや血流促進に効果がある成分もシミ対策には有効です。

肌のターンオーバーを正常に保つことで、シミのできにくい肌を目指しましょう。

ビタミンB2

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肌のターンオーバー機能をサポートします。

皮脂分泌をコントロールする働きもあり、シミに限らず様々な美肌効果が期待できます。

  • ビタミンB2を含む食べ物
  • アーモンド、のり、チーズ、卵、豚肉、納豆

ビタミンA

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古い角質がはがれ落ちるのを促す作用があります。

野菜類に多く含まれるカロテンと、レバーやうなぎに含まれるレチノールの2種類がありますが、カロテンを中心に摂るようにするといいでしょう。

  • ビタミンAを含む食べ物
  • かぼちゃ、にんじん、ほうれん草、小松菜

ビタミンE

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血行を促進する働きがあり、ターンオーバー周期を正常化させるのに役立つ成分です。

抗酸化作用にも優れ、シミ対策には欠かせない成分です。

油に溶けやすく、熱調理に向いています。

  • ビタミンEを含む食べ物
  • 落花生、アーモンド、ごま油、アボカド、かぼちゃ

亜鉛

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細胞分裂をサポートして、ターンオーバーを促す働きがあります。

吸収率をアップさせるために、ビタミンCとセットで摂るといいでしょう。

  • ビタミンEを含む食べ物
  • レバー、牡蠣、煮干し、パルメザンチーズ

シミをケアするおすすめレシピ

シミに効果的な食材が分かったところで、シミ対策におすすめのレシピをご紹介していきます!

忙しい朝やおやつ代わりに!手軽に作れるドリンクレシピ

美白効果の高い野菜や果物を組み合わせたスムージーは、ミキサーに入れるだけで簡単に作れるのが魅力。

忙しい朝でも無理なく続けられます。

トマト&スイカのリコピンスムージー

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抗酸化作用に優れたリコピンがたっぷり摂れる、トマトとスイカを使ったスムージー。

赤は活力の色であることからも、朝にピッタリの一杯です。

材料(1人分)

  • スイカ 種や皮を除いて1口大に切ったもの 5個程度
  • ミニトマト 3個
  • 冷凍ベリー 大さじ2

作り方

  1. スイカ、トマト、ベリーの順にミキサーに入れる。
  2. ミキサーをなめらかになるまで回し、完成。

ゴーヤとフルーツのスムージー

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ビタミンCをたっぷり含むゴーヤと柑橘類を組み合わせたスムージー。

ビタミンCは熱に弱いので、スムージーにするのに向いています!

材料(2人分)

  • ゴーヤ 2cm
  • グレープフルーツ 1/2個
  • オレンジ 1/2個
  • 水 200~300cc

作り方

  1. ゴーヤは種とワタを取り除き、適当な大きさに切ります。
  2. グレープフルーツ、オレンジも皮をむいて、適当な大きさに切ります。
  3. ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかになるまで回します。

アーモンドミルク入りビタミンたっぷりスムージー

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シミ対策に効果的なビタミンA、B、C、Eを詰め込んだスムージーです。

アーモンドミルクを使うことでコクが出て、満足感の高い味わいに。

材料(1人分)

  • りんご 1/2個
  • バナナ 1本
  • キウイ 1/2個
  • 小松菜 1株
  • アーモンドミルク 50~100cc (お好みで)
  • レモン汁 少々

作り方

  1. バナナは皮をむき、りんごは芯をとります。
  2. 全ての野菜とフルーツを適当な大きさに切ります。
  3. ミキサーにすべての材料を入れて、なめらかになるまで回します。

毎日食べたい!簡単&おいしい美肌レシピ

サーモンとアボカドのカルパッチョ

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抗酸化作用たっぷりサーモンと、ターンオーバーを促すビタミンEを含むアボカドを使用。

あともう1品欲しい…なんて時にも重宝しそうな簡単レシピです。

材料(2~4人分)

  • サーモン 250g
  • アボカド 1個
  • 刻みのり 適量
  • ※タレ(すべて混ぜておく)
    ・オリーブオイル 大さじ2
    ・醤油 大さじ1.5
    ・レモン汁 大さじ1
    ・バルサミコ酢 小さじ1
    ・砂糖 小さじ1
    ・塩胡椒 適量

作り方

  1. サーモンとアボカドは食べやすいサイズの薄切りにし、皿に盛りつける。
  2. 混ぜておいたタレをかけ、刻みのりをちらして完成。

牡蠣と野菜のスパニッシュオムレツ

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牡蠣は不足しがちなミネラル・亜鉛をたっぷり含む食材です。

中に入れる野菜を変えるだけで味わいが変わるので、飽きずに何度もリピートできそうです!

材料(2人分)

  • 卵 3個
  • 牡蠣 5個
  • ほうれん草 1本
  • パプリカ 1/3個
  • トマト 1/3個
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • とろけるチーズ 少々
  • サラダ油 少々
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 牡蠣以外の食材を1口大に切る。
  2. フライパンにサラダ油をひき、牡蠣を弱火で炒める。火が通ったらパプリカも加え、軽く炒める。
  3. トマトとほうれん草もフライパンに入れ、一度火を止める。
  4. 卵を溶いて、顆粒コンソメ小さじ1と塩胡椒少々を加えて混ぜ合わせる。
  5. 卵をフライパンに流し入れて、上にチーズをちらす。
  6. フタをして弱火で6~8分程度焼く。全体に火が通れば完成。

鶏肉とかぼちゃの豆乳クリーム煮

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カロテン(ビタミンA)やビタミンEを含むかぼちゃやブロッコリーは、美肌成分の宝庫!鶏肉や大豆製品も、シミ対策に有効な食材です。

ご飯にもパンにも合う一品です。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 300g
  • かぼちゃ 1/4個
  • ブロッコリー 1/2個
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 大さじ1.5
  • バター 大さじ1
  • 固形コンソメ 1/2個
  • 水 100cc
  • 豆乳 100cc

作り方

  1. かぼちゃは種を取り除いて一口大に切り、レンジ対応皿にのせてラップをかける。600Wのレンジで5分程度熱し、柔らかくする。ブロッコリーも同様にレンジで柔らかくする。
  2. 鶏肉は一口大に切り、塩胡椒で味を付ける。
  3. フライパンに油をひかずに鶏肉をのせ、両面を焼き目がつくまでこんがりと焼く。
  4. カボチャとバター、小麦粉をフライパンに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  5. 水とコンソメを入れて煮立たせる。
  6. 豆乳を入れて熱し、沸騰する直前で火を止める。
  7. ブロッコリーを加え、塩コショウで味を整える。

シミ対策、食べ物だけでは物足りない時は・・

シミ対策に有効な栄養素やレシピを紹介してきましたが、毎日食事で補える自信がない・・・という人はサプリメントに頼るのも手です。

シミに有効な成分を手軽に摂取することができ、日々の食生活のサポートもしてくれます。

シミ対策レシピと一緒に摂ることで、より効果の高まりも期待できるでしょう。

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キミエホワイトの口コミは最悪?シミに悩む主婦が効果を検証
シミ・そばかすに内側からアプローチする医薬品のキミエホワイト。美白サプリメントを調べてい…
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外側からの有効ケアにはこちらをどうぞ↓

美容マニアが直接レビュー!おすすめの美白美容液&シミケアの全て
年々増えていくシミ。服についたコーヒーのシミと同じで早く対処しないと落ちにくくなる一方…
キレイママ kirei-mama.net

まとめ・シミ対策はじっくり取り組む

いかがでしたか?

一度できてしまったシミを完全に消すのは少し時間がかかるもの…。

焦らず、無理せず、できるものから取り入れていく事が、シミ対策を継続できるポイントです。

また、日頃から食事を通して体の内側からケアすることで、シミのできにくい肌を目指しましょう。

今の努力は、きっと将来の美肌にもつながるはずですよ!

クレンズフードの健康効果は?「ドクターズ ナチュラル レシピ」を試してみた

クレンズフードって知ってますか?

クレンズ(Cleanse)= 浄化する

直訳すると浄化する食べ物という意味になります。

クレンズフードは食べて体をキレイにする食品で、便秘や、便秘に伴う肌荒れなどの不調を改善したい方に注目されています。

薬用シャンプーで有名なアンファーが販売しているクレンズフード「ドクターズナチュラルレシピ」の味や健康効果を検証するために、長野県にお住まいの専業主婦の夏目しおりさん(ペンネーム)に3週間続けて食べてもらいレビューしていただきました。

それでは早速レビューを見てみましょう!

健康のために食品の質を考える

結婚してから約一年半。結婚当初は料理も全くできず、添加物のことも考えずに過ごしていました。

そんな私ですが、現在は健康の為にバランスの良い食事作りを心掛けています。毎日作り続けるうちに食品の質が気になるようになり、“多少高くても良いモノを”と思うようになったのです。

こう思うきっかけとなったのは夫の健康診断。血圧やコレステロール値でひっかかり、このままではまずいと食事を見直すことにしました。

食べたいもの食べて、健康になりたい

ストレスなく健康的な食事をしたいと思い色んな工夫をしてきましたが、家庭でできることは限られていて、そう簡単にはいきません。

コッテリ系の食事は避け食べたいと思ったものも“体に悪い”という思い込みから満足に食べたいものが食べられない日々・・・。

いくら健康的な食事をしていてもそれではストレスが溜まってしまいます。

アンファーのクレンズフード「ドクターズナチュラルレシピ」の食品は美味しく食べれて健康的に過ごせるのかを試してみたいと思います。

ドクターズナチュラルレシピ

今回私が試してみたのは、こちらのの4種類。

夫と二人でじっくり試してみましたので少しでも参考になれば幸いです。

私と夫の体調について

たくさんのクレンズフードを試す前に、現在の体調について少しお話ししたいと思います。

私は軽い便秘、肌荒れ、頭皮のかゆみ、だるさ。特に最近肌荒れがひどく、いつものスキンケアでもピリピリすることがあるほどです。少しでも改善されればうれしいです。

夫は重度の便秘、朝すっきり起きられない、いくら寝ても疲れが取れない、常に眠いこと。休日は夕方まで眠っていることもありますが、全く疲れが取れないようです。

普通だったら寝過ぎると夜眠れなくなりますが、夫は平気で夜も爆睡しています。
それだけ疲れているということなのでしょうか…。

体の内側から健康になることで、少しずつ体調が改善されていくのではないかと期待に胸が膨らみます。

実際に試してみました♪

ピュアクレンズヨーグルト編

ピュアクレンズヨーグルト パッケージ

どれも興味があったのですが、一番はこのヨーグルトの種。ヨーグルトを家で手作りしたいとは思っていたものの、なんとなく難しそうで手が出せずにいました。

こちらのピュアクレンズヨーグルトは、なんと牛乳パックに入れるだけ!後は放っておくだけでできるんです。

ピュアクレンズヨーグルト パッケージ2

これがヨーグルトの種、ケフィアたね菌です。
買ってきたばかりの牛乳を使って……と思って冷蔵庫を開けたら、開封された形跡が・・・。

「まさか!?」と思い夫に聞いてみると、「少しだけ飲んだ」と。

中身を確認すると本当に少しだけだったようで、ほぼ残っていたのでそのまま使うことに。

ピュアクレンズヨーグルトの種を牛乳に入れる

パックを全開にし、ケフィアたね菌を入れます。たったこれだけ。

正直言いますと、本当にこれでヨーグルトって作れるの…?と不安もありました。

こちらは25℃前後で24時間発酵させるのが目安のようですが、4月下旬の長野県の室温は約20〜24℃。

少し気温が低い日もあったので、無事に作れるのかドキドキしますね。

そして24時間が経過する前に気になってチラチラ覗いておりました(笑)

もちろん混ぜたり振ったりはせず、チラッと見ただけですよ!

15時くらいに種を入れましたが、その日の23時にはほとんど固まっているようでした。

ホッとして翌日もう一度確認。それがこちらです。

ヨーグルトの種を入れて24時間後 その1

ヨーグルトの種を入れて24時間後 その2

ヨーグルトの種を入れて24時間後 その3

しっかり固まって、ちゃんとヨーグルトになっています!

初めての経験だったのでなんだか感動しました。

思わず夫に見せ、二人で「すごいすごい」とはしゃいでしまいました。
さっそく食べてみます。

お皿に盛られたピュアクレンズヨーグルト

口当たりがなめらかで、程よい酸味がありとってもおいしい。このままでも十分おいしく、いくらでも食べられそうです。

しかも牛乳パック1本分がすべてヨーグルトになるので、結構コストパフォーマンスも良いですね。

通常価格は8包で3,450円ですが、定期購入だと2,933円。1包あたり約367円なんですよ。

我が家は毎日4個パックのヨーグルトを食べていたのですが、4個パックで200円くらいです。一日1個食べるとして6日分で600円。
つまり、4個パックを買うより断然お安いんですよね!

こういったヨーグルトってもっとお高いと思っていたので、これにはびっくりです。
しかもおいしいだけでなく、乳酸菌やビフィズス菌、酵母菌など8種類の菌が入っているので腸内環境にとても良さそうです!

夫にも食べてもらうと、「食べやすくておいしい、毎朝食べたい」と言っていました。
続けてどのような効果があるのか楽しみです。

オーガニックマッシュグレーン編

オーガニックマッシュグレーン パッケージ

こちらは完全オーガニックの雑穀です。

雑穀は大好きで、ネットショップを利用して色々な種類を試すこともありました。

栄養が採れることはもちろんですが、お弁当に入れるとおいしそうに見えるのもうれしいポイント。

毎日夫のお弁当を作っているのですが、彩り良くキレイに見せるのが大好きなんです。

さらにうれしいのが、栄養価の高い雑穀を厳選しているので美容効果も期待できるところ。肌荒れが気になっている私にはピッタリの商品ですね。

オーガニックマッシュグレーンを炊飯器に入れるところ

オーガニックマッシュグレーンを炊飯器に入れたところ

お米を炊くときに米一合につき大さじ1〜2を入れるだけでOK。

これまた簡単なので続けられそうです。

オーガニックマッシュグレーンを取り入れた食事

いつもの食卓写真で申し訳ないですが、炊きあがりはこんな感じになります。良い匂いで食欲をそそりますよ。

食べてみると雑穀がプチプチとしていて食感も楽しめました。白米よりこちらの方が断然好きです。

スーパークレンズパスタ編

スーパークレンズパスタ パッケージ

健康に気を遣う食事を始めてから、パスタを食べる機会はほとんどありませんでした。

パスタはなんとなく体に悪そうだし、カロリーも高いし……。

でも私、パスタ大好きなんです。毎日パスタでも良いくらい好きなので、食べてスッキリするパスタなんて夢のような商品!早く食べたくてそわそわ。
通常のパスタ同様に茹で、ソースをかけていただきます。

スーパークレンズパスタ ミートソース

想像していたよりもモッチモチで、食べ応えがありしっかりお腹に溜まる感じがします。

一見少ないかな?と思ったのですが、これで十分。平日の一人ランチにぴったりだと思いました。

罪悪感を感じることなくパスタを食べることができるなんて幸せですね。

オーガニックオリーブオイル編

オーガニックオリーブオイル ボトル

なんにでも使えるオリーブオイル。我が家でも毎日大活躍しています。

オーガニックオリーブオイル

とってもキレイな色ですね〜!輝いています。

どんな料理にも合うとのことで、とにかく何を作るにもこのオリーブオイルを贅沢に使ってみました。

もちろん毎日のお弁当にもふんだんに使い、夫も「おいしかった!」と言ってくれることが増えました。

一番合うと思ったのはお味噌汁。少しかけるだけでグッとコクが出ておいしかったです。

ほとんどの料理にオリーブオイルを使っています。お弁当メニューの参考になればうれしいです。

ドクターズナチュラルレシピを活用したお弁当

ドクターズナチュラルレシピを活用したお弁当 その2

ドクターズナチュラルレシピを活用したお弁当 その3

毎日続けた感想と効果

パスタは1食分しか購入していませんでしたが、それ以外は継続して続けてみました。
詳細をメモしていたので、少しまとめてみたいと思います。

総合的に見て、続けた方がお得という結論に

こういったオーガニックの食品はどうしても敷居が高く、試してみたくてもあと一歩が出ないということも多いのではないでしょうか。

口に入れるモノは品質が良い方が体に良いということは当たり前ですが、続けるとなると価格も気になるところです。

今回アンファーのクレンズフードを試してみた感想は、このお値段で品質がよく健康効果も実感できてお得に感じました。

簡単で毎日続けるならこれがおすすめ!

3週間続けてみて、おすすめしたいと思ったのはヨーグルトとオーガニック雑穀です。

簡単に作ることができることと、毎日続けやすいという点が気に入りました。

オーガニック雑穀はお子さんのお弁当にもピッタリで、時間が経ってもおいしく食べることができますよ。

体の不調もバッチリ改善できました!

毎日続けていましたが、今まで感じていた体の不調がびっくりするほど改善されました。

普段からバランスの良い食事を心掛けていても、まだまだ足りなかったのだと痛感。

夫の便秘もかなり改善され、毎日シャキッと仕事へ向かう夫を見るのが私の楽しみになっています。今までは疲れたように出勤していたので、その変化だけでも続ける価値はあると思いました。

なんだかずっと調子が良くない…と悩んでいる方は、まずはヨーグルトからでも試してみてはいかがでしょうか。
驚くほどなめらかでおいしく、「もっと早く始めれば良かった!」と思うはず。

続けることでどんどん体調も良くなっていくので、この変化をぜひあなたも体験してみてくださいね。

※本記事で書いている効果はあくまで個人の感想によるものです。

キレイをつくる♡30代女性におすすめのトレンドスーパーフード-2017-

栄養たっぷりで、美容や健康、そしてダイエットにも効果的なスーパーフード。海外セレブやモデルを中心に人気に火がつき、毎年様々なスーパーフードが登場しています。2017年に流行しそうなスーパーフードのトレンド情報をご紹介します。

スーパーフードとは

クランベリースムージー

栄養価にすぐれた食材

スーパーフードは主に、様々な栄養素をバランスよく豊富に含んだ食材のことをいいます。

日本スーパーフード協会によると、スーパーフードはこのように定義されています。

スーパーフードの定義

  • 栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
  • 一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。

引用元:superfoods.or.jp

美容&ダイエット効果も

スーパーフードは体内で作るのが難しい栄養素や、普段の食事でなかなか摂れない栄養素もしっかり摂ることができます。
美肌対策やダイエットに効果がある食材も。

海外セレブやモデルの間で人気に火がつき、毎年、様々なトレンドが生まれています。

2017年トレンドのスーパーフードは?

3種類のスムージー

画像元:weheartit.com

トレンドトップ10

日本スーパーフード協会によると、2017年にはこんなスーパーフードが流行すると言われています。

第1位 レッドフルーツ
<アセロラ、ゴジベリー>
第2位 青いスーパーフード
<進化系スピルリナ>
第3位 酸化しないスーパーオイル
<米ぬか油>
第4位 MUGIGOHAN
<大麦(もち麦)>
第5位 プラントウォーター
<メープルウォーター、バーチウォーター>
第6位 カカオニブ
第7位 シーバックソーン
第8位 進化系チアシード
<ローストチア>
第9位 ビーポーレン
第10位 スプラウテッド・アーモンド

引用元:prw.kyodonews.jp

チアシード、アーモンドといったおなじみのスーパーフードの進化版や、聞きなれない名前の、新たなスーパーフードも登場しています。

30代女性におすすめのスーパーフードはこれ!

2017年は、美白やアンチエイジングに効果が高い「攻め」のスーパーフードが流行する予想です。

なかでも30代以降の女性が特に注目すべきなのが、

  • レッドフルーツ
  • 大麦
  • シーバックソーン

です。

その理由と気になる効果をご紹介したいと思います。

レッドフルーツでアンチエイジングに追い風を!

アセロラ

2017年最大の注目株なのが、アセロラやゴジベリーに代表される、レッドフルーツです。

アセロラは以前からジュースなどで馴染みがある果物ですね!
ゴジベリーはクコの実とも呼ばれ、杏仁豆腐に添えられている、あの赤い実の事です。

レッドフルーツの抗酸化力がすごい

レッドフルーツが注目される理由は、特有の赤い色に隠された、驚くべき抗酸化力です。

赤い色の正体はポリフェノールで、アセロラにはアセロラポリフェノール、ゴジベリーにはルチンやタンニンといった成分が含まれます。
また、アセロラにはなんとレモンの約34倍、ゴジベリーには約9倍ビタミンCが含まれています。

ポリフェノールとビタミンC、ダブルの抗酸化パワーは、アンチエイジング効果抜群!

30代以降はシミやシワなど、肌の老化が気になる年代…積極的に摂りたいですね!

アセロラはどのように摂るのが効果的?

アセロラ

天然の美白サプリメント」と呼ばれているアセロラ。

ビタミンCの含有量が非常に多く、抗酸化作用以外にも、様々な効果を発揮してくれます。

  • 肌荒れ対策(ニキビ予防)
  • コラーゲン生成
  • 疲労回復
  • 貧血予防
  • 風邪予防

より効果的なのは、体が栄養を吸収しやすい、ジュースやスムージーなど液体での摂取です。

アセロラは傷みやすく、生の果実を手に入れるのは難しいので、市販のジュースやピューレを活用しましょう。
最近は使いやすいパウダー状の商品も登場しています。

ビタミンCは摂りすぎると体外に排出されるので、多少摂りすぎても問題はありませんが、1日の摂取量100mgを目安に摂取しましょう。

ゴジベリーってたくさん食べられるの?

ゴジベリー(クコの実)をトッピングしたヨーグルト

ビタミン類や鉄分、ミネラルなど約100種類の栄養素が1粒にぎっしり詰まったゴジベリー。

こちらも抗酸化作用のほか、様々な効果を発揮します。

  • ダイエット効果
  • 滋養強壮
  • 眼病予防
  • 冷え、むくみ対策
  • 月経促進作用(妊婦や授乳中の方は摂取を避けましょう

摂取方法ですが、ドライフルーツ状で売られている事が多いので、そのまま食べたり、ヨーグルトにトッピングして食べたりするのがおすすめです。

あまりクセのない味ですが、食べにくいと感じる場合は、他のフルーツなどと一緒にミキサーにかけてスムージーにするとおいしく摂取できます。

効果を高めるために、つい沢山食べたくなってしまいますが、摂りすぎには注意です!
消化不良を起こす可能性があるので、1日20g程度を目安に摂取しましょう。

大麦で腸内環境すっきり!

ウエストを測る女性

画像元:stylecraze.com

古来のスーパーフードに再注目

日本人に親しみのある和食、実はスーパーフードの宝庫と言われています。

その1つが、麦ごはんなどで昔から食べられてきた大麦です。

腸内の環境を整える不溶性食物繊維、水溶性食物繊維をバランス良く含み、特に水溶性食物繊維はごぼうの約4倍も含まれているんだとか。
優れた健康、ダイエット効果が期待できます。

  • 便通改善
  • 血糖値の上昇を抑える
  • ダイエット効果(水分で膨れ、少量で満足感を得やすい)
  • 脂質や糖質の分解、代謝促進

大麦の効果的な食べ方

大麦にはいくつかの種類があります。

もち性」と呼ばれる種類の「押し麦」や「丸麦」はもちもちとした食感で食べやすく、食物繊維の含有量が多いのでおすすめです。

大麦は、白米に混ぜて麦ごはんとして食べたり、スープやサラダの具にしたり、様々な食べ方をすることができます。

特に朝食に麦ごはんを食べると、昼食や夕食の脂質や糖質もコントロールできるので、より高い効果が期待できます!

麦ごはんの炊き方

麦ごはん

画像元:hakubaku.co.jp

・材料(3~4人分)

  • 米2合(300g)
  • 大麦50g
  • 水(米2合分)300cc
  • 水(大麦50g分)1/2カップ(100cc)

・作り方

  1. お米をいつも通り洗い、炊飯器に入れていつもと同じ水加減にします。
  2. そこへ大麦を加え、麦の2倍量の水(100ml)も入れます。
  3. 軽く混ぜ約30分浸水させて炊飯します。
  4. 炊きあがったら上下を返すようにほぐします。
  5. 引用元:hakubaku.co.jp

大麦を使った簡単レシピ

大麦を使った料理

画像元:weheartit.com

大麦は朝ごはんからディナーまで、様々なメニューに使うことができます。
簡単に調理できるレシピは、どんなものがあるでしょうか?

大麦サラダ

大麦サラダ

画像元:hakubaku.co.jp

サラダにゆでた大麦をちらすだけで、栄養バランスばっちりに!

・材料(2人分)

  • レタス 適宜
  • ベビーリーフ 適宜
  • ミニトマト 4個
  • 黄ピーマン 1/2個
  • オリーブ 適宜
  • ゆで大麦 40g
  • ドレッシング お好みで

・作り方

  1. レタスベビーリーフは水洗いして食べやすい大きさに切ります。
  2. ミニトマトは半分に、黄ピーマンは千切りにします。
  3. 1と2を器にもり、ゆで大麦とオリーブをふりかけたら、お好みのドレッシングをかけて出来上がりです

引用元:hakubaku.co.jp

炊飯器で簡単にできるミラノ風大麦パエリア

ミラノ風大麦パエリア

画像元:hakubaku.co.jp

忙しい人にも嬉しい、材料を入れて炊くだけの簡単レシピ!

・材料(4人分)

  • もち麦 120g
  • 白米 1合
  • 水 540ml
  • 玉ねぎ 50g
  • 赤パプリカ 100g
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメスープ 10g
  • シーフードミックス 200g
  • サフラン 少々
  • ミニトマト お好みで
  • レモン お好みで

・作り方

  1. 炊飯器にミニトマト、レモン以外の食材を全て入れて炊飯する。
  2. 炊飯が終わったらかき混ぜ、こしょうで調味する。
  3. 2をお皿に盛り付けたら、お好みでミニトマト、レモンなどを飾りできあがり。

引用元:hakubaku.co.jp

シーバックソーンは女性が欲しい成分豊富!

聞きなれない人も多いと思いますが、「シーバックソーン」も30代女性におすすめのスーパーフードです。
一体どんな食材なのでしょうか?

シーバックソーンの成分と効果

シーバックソーン

シーバックソーンはオレンジ色の果実で、サジーとも呼ばれます。

注目すべきは、その栄養価の高さ。なんと200種類もの栄養素が含まれていると言われています。

主な成分は、各種ビタミンやミネラル、アミノ酸、ポリフェノール、カロテノイドなど。

ビタミンCはレモンの約10倍、鉄分はプルーンの約20倍以上含まれています。

体内で生成することができない、オメガ3系やオメガ6系の必須脂肪酸も摂取することができます。

他のスーパーフード同様、こちらも様々な健康・美容効果が期待できます。

  • 抗酸化作用
  • 肌荒れ対策(ニキビ予防)
  • 疲労回復
  • 血流改善
  • 貧血予防

シーバックソーンの摂り方

シーバックソーンはジュース、ソース、ジャムなどに加工されることが多いです。
酸味が強いので、ジュースを水やぬるま湯で割ったり、はちみつを加えたりして飲むのがおすすめです。

また、食品以外にもオイルをカプセルに詰めたサプリメントや化粧品でもシーバックソーンを摂ることができます。

シーバックソーンはどこで手に入る?

シーバックソーンのジュースは健康食品店で手に入れることができます。
簡単に購入できるインターネットショップがおすすめです。

シーバックソーン(チャチャル)ジュース

シーバックソーン(チャチャル)ジュース

720ml 4,500円(本体価格)

高品質のシーバックソーンを使った、100%天然、無添加のジュース。リンゴジュースで割ったり、はちみつやレモンを加えたりして飲むのがおすすめです。

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さいごに

ヨガのポーズをする人のシルエット

一度にたくさんの栄養素をバランス良く摂れるスーパーフードは、忙しい30代女性の味方です。2017年はスーパーフードでヘルシー美人を目指しましょう!

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