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老化防止のスーパーフード!カカオニブを食べて体の中からアンチエイジング

若く美しくあるためには、毎日の努力が大切。今までのアンチエイジングは、そういう感じでしたが。スパーフードと呼ばれるカカオニブをポリポリかじるだけで、効果的なアンチエイジングができると言われています。本記事ではカカオニブの効果やアンチエイジングのしくみをご紹介します。

難しくて根気のいるお手入れをしないと、年より若く見てもらえない。

アンチエイジングを願う女性たちは、そう思っていました。

ところが最近、アンチエイジングの常識をくつがえすスーパーフードが、アメリカからやってきました。

パッケージングされたカカオニブ

画像元:kenko.com

スーパーフードの名は、「カカオニブ」。
おやつにカカオニブをポリポリかじるだけで、効果的なアンチエイジングができると言われているのです。

1. スーパーフード・カカオニブとは?

「カカオニブって何?」と思われる女性も多いことと思います。
アメリカのセレブから流行が始まり、日本でも話題となったのは、わりと最近のことです。

カカオニブは、カカオ豆を焙煎して細かく砕いたもの。
抗酸化力が他の食品よりずばぬけて高いので、スーパーフードと呼ばれています。

カカオ豆を焙煎したら、カカオニブ

カカオ豆を収穫し、熟成・乾燥した後、焙煎するとカカオニブになります。
このカカオニブを加工して、ココアパウダーを作るのです。

焙煎といえばコーヒー豆のイメージですが、カカオ豆も焙煎する食品。
すべてのココアやチョコレートは、焙煎したカカオ豆で作られているものです。

焙煎されるカカオ豆

画像元:krf.co.jp

コーヒー豆を焙煎しても、苦くて食べられません。
ホットコーヒーやアイスコーヒー、カプチーノなどのアレンジコーヒーにすることで、美味しく飲むことができます。

しかし、焙煎したカカオ豆、つまりカカオニブは味わい深く風味がよく、そのまま食べられます。

しかも、ただ美味しいだけではありません。
カカオ豆は「神の食べ物」の異名をもつスーパーフード。

その栄養価を損なうことなく、ストレートに摂取できる食品として、カカオニブが注目されているのです。

2. カカオなら、ココアやチョコに入ってるけど??

「神の食べ物」と呼ばれるほど、栄養価の高いスーパーフード・カカオ豆。
カカオ豆に含まれるカカオポリフェノールは、赤ワイン以上の抗酸化作用があると言われ、アンチエイジングにぴったりの食品です。

さらに、そのカカオ豆の栄養を損なわず、もっとも効率的にに取れるのがカカオニブです。

ココアやチョコは、カカオ豆を使って作るもの。
カカオ豆の栄養が摂りたいなら、それで良いのでは?と、思われるかもしれません。

英字新聞とチョコレート

ですが、カカオニブでなければならない理由があるのです。

ココアでもチョコでもない。カカオニブの理由

ミルクココアやミルクチョコレートは、商品によってカカオの含有量が大きく違います。
ほとんどカカオがはいっていない、砂糖や油脂分だけがたくさん入ったチョコレートがあったりするのです。

そういうミルクココアやミルクチョコレートをたくさん食べたのでは、糖分の摂りすぎになるだけ。
カカオ豆にそなわっている抗酸化力や、アンチエイジングの効果はほとんど期待できません。

一方、カカオニブはカカオ豆を焙煎して砕いたもの。
砂糖など他の材料は何も加えませんから、カカオ豆100パーセント。

開封されたカカオニブ

画像元:chocolife.info

カカオ豆のそのものを食べられるのですから、もっとも効率よくカカオ豆の栄養を摂れるのです。

3. カカオニブは、どうやって食べるの?

カカオニブの食べ方は、「カカオニブが入っている袋を開けて、取り出して、食べる」。

それだけです。

いつものスナック菓子を食べる時と同じです。
お好きな時にお好きなだけ、ポリポリ食べてください。

家庭のティータイムでも、職場の気分転換でも、いつでもOK。
それだけでカカオ豆の抗酸化力をカラダに充分取り入れることができます。

カカオニブをトッピングしたサラダ

そんなの簡単すぎる。アンチエイジングした気になれない。

そうお思いの女性や、もっと他の食べ方はないの?という女性には、ヨーグルトパンケーキサラダへのトッピングがおすすめです。

他にも、カカオニブ入りのクッキーやケーキを焼いたり、スムージーを作ったり。カカオニブの楽しみ方が、どんどん拡大しています。

クックパッドではすでに、カカオニブのレシピがいっぱいです。

cookpad|カカオニブのレシピ

4. カカオ豆って、そんなにカラダに良いの?

カカオニブがきっかけで、「カカオ豆の栄養を、より効率よく摂りましょう」と言われるようになりました。

カカオポリフェノールがアンチエイジングにぴったりと判っていても、そのために大量のチョコレートを食べるのは考えものだからです。

「効率の良い摂り方にこだわるほど、カカオ豆に栄養があるの?」という問題もありますが、カカオ豆の栄養は「ものすごくあります」。

まず、カカオニブで注目され、期待されているアンチエイジング効果。

これは、カカオ豆に含まれるカカオポリフェノールの威力です。
アンチエイジング効果で有名な赤ワイン以上に、抗酸化力が高いとされています。

抗酸化力とは?

抗酸化力とは、カラダの中にある活性酸素の量を、ちょうどよくするチカラのこと。
カラダの中の活性酸素は、多すぎても、少なすぎてもいけないのです。

適量の活性酸素が体内にある時は、活性酸素が細菌やウイルスを攻撃します。
活性酸素が、人間のカラダにとって良い働きをしてくれるのです。

しかし、なんらかの原因で活性酸素が過剰になると、活性酸素の攻撃力は人間のカラダに向かいます。

生活習慣病の原因となったり、カラダの細胞を痛めつけて、全身の老化を早めたり。
過ぎたるはなんとやらで、活性酸素が悪さばかり働くようになるのです。

そこで必要となるのが、カカオの抗酸化力。
余分な活性酸素を減らして、良い働きをする活性酸素だけを残します。

5. 数え切れない!カカオの健康効果

他にもカカオには、リラックス効果のあるテオブロミン整腸作用がある食物繊維が含まれています。
カルシウム・マグネシウム・鉄分・銅・亜鉛・カリウムなど、ミネラル各種も豊富です。

整腸作用に美肌作用、貧血予防ができて高血圧に効く、抗菌効果があるので口臭予防になる。
緑茶や中国茶以上に、虫歯予防効果がある。

カカオの健康効果をあげたら、きりがないのです。

人類だったら誰でも知ってる?!カカオ豆の栄養価

カカオ豆が栄養豊富で優れた食品であることは、紀元前の人類も知っていました。

初めてカカオ豆を使った人類は、紀元前1500年前のオルメカ文明の人々。
それ以来、南米を中心とする多くの国で、万能薬として珍重したり、神の食べ物として神前に供えたり。
結婚式のお祝いのお酒の代わりに、ココアを飲んでいた国もあります。

歴史の中で、カカオ豆は実に多彩な使われ方をしているのです。

貨幣といえば金貨や銀貨ですが、大昔にはカカオを貨幣に使っていた国がありました。
その国では、カカオが純金のような役割を果たしていたのです。
貨幣に使うくらいですから、カカオの奪い合いでケンカになったり、カカオの産地を争って戦争する国があったり。

これだけ人々が夢中になるのですから、カカオは人類初のスーパーフードだったのかもしれません。

ティータイム中の貴婦人の絵画

画像元:wikipedia

平成の日本でも、テレビの人気司会者が「朝いちばんに、一杯のココアを飲むと健康に良い」と発言したばかりに、日本全国のココアが売切れたという騒ぎが起きています。

紀元前のオルメカから平成の日本まで、カカオの栄養価は人類に愛されているのです。

そして最新のカカオの話題は、カカオニブの優れたアンチエイジング効果!

おやつの時間に、スナック菓子感覚でポリポリ食べるだけで、抗酸化力が得られます。
もれなくおまけについてくるのが、多彩な健康効果。ぜひお試しください。

ダイエットだけじゃないの?プチ断食はアンチエイジングにも効果的

プチ断食が流行っているというけど、若い女性のすることでしょ?

私はもう美容とか、ダイエットとかいう歳じゃない。
若返りとか、アンチエイジングとか、そういう年代になっちゃったわー。

もしかして、そんな風に考えてませんか?

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プチ断食の効果は、ダイエットだけではありません!
アンチエイジングが気になる女性にこそ、プチ断食がおすすめです。

週に2日の断食が、細胞を活性化し、免疫力を高めて、身体を元気にしていきます。

身体が元気になれば、お肌もキレイになっていきます。
気分も爽快、体調も良好、まさに若返った気分となるのです。

気分だけでなく、プチ断食は全身の細胞を活性化。
細胞を若返らせる健康法」と言われているのです。

そもそも、プチ断食ってなに?

プチ断食は、週に2日だけ食事を摂らない断食の方法です。

「月曜日と金曜日」「水曜日・土曜日」など、間に何日かおいて行います。
「土曜日・日曜日」のように、2日連続で行ってはいけません

24時間食べないの?

24時間食べないの?

プチ断食する日は、食事をしない時間を12時間作ります。

たとえば朝7時に食べたら、夜7時まで何も食べない。
これで12時間経ちますから、プチ断食完了となります。

食事は摂らない。水分補給は必須

食事は摂らない。水分補給は必須

プチ断食をスタートしたら、12時間の間、食事を摂りません。

水分補給は必須。意識して多めに取りましょう。
水分まで摂るのをやめてしまうと、身体に負担がかかりすぎ。体調をくずしてしまいます。

水分補給は水やお湯が良いでしょう。ノンカロリーのお茶でもかまいません。

なぜプチ断食がアンチエイジングになるの?

なぜプチ断食がアンチエイジングになるの?

プチ断食は、全身の細胞の生まれかわりを活性化させます。
そのことから「細胞を若返らせる健康法」「アンチエイジングに良い」と言われているのです。

お肌の細胞がスムーズなターンオーバーをくり返すと、若々しいお肌が生み出されます。
全身の細胞がスムーズに生まれ変わりをくり返すと、若々しい身体が作られるのです。

身体の細胞の生まれ変わりをスムーズにする方法はいろいろありますが、その一つがプチ断食。
細胞が若返る」と言われるほど、劇的に細胞を活性化させるのです。

プチ断食をすると、身体になにが起きるの?

プチ断食をすると、身体になにが起きるの?

プチ断食をした身体は生命の危険を感じて、全身の細胞を活性化するスイッチを入れると言われています。

全身の細胞が元気に働けば、ホントに生命の危険が来てもがんばれる!からです。

プチ断食なので、12時間経ったら食事をして、身体に栄養が届きます。
だからホントは生命が危険になったりはしないのです。

しかし身体のほうでは、生命が危険だと信じ、危機感を感じています。

今後ずっと食べ物が来ないかもしれない。全身の細胞にがんばってもらおう。

危機感にもとづいて身体のしくみが働き、結果的に全身の細胞が活性化します。
お肌はキレイになりますし、身体全体が若々しくなるのです。

プチ断食には、いいことがいっぱい!

プチ断食には、いいことがいっぱい!

プチ断食には、アンチエイジングの他にも健康に良いことがたくさんあります。
もっとも知られている効果はダイエットです。

人間の身体は、食事からの栄養が足りなくなると、身体の脂肪を燃やします。

車はガソリンを燃やして、走るためのエネルギーを得ます。
人間の身体は体内の脂肪を燃やして、活動のエネルギーを得るのです。

プチ断食がダイエッターの間で流行したのは、身体の脂肪を燃焼させることで痩せられるから。その上お腹を休ませて健康効果が得られるのですから、魅力いっぱいのダイエット法なのです。

プチ断食で、だらだら食べなくなる

それにプチ断食をすると、本当の空腹がどんな感覚か、しっかり判るようになります。

だらだら食べ続けていないで、しっかりお腹がすいてから、適量を食べる。
プチ断食を続けていると、そういう習慣が身につまのです。

プチ断食で細胞を若返らせて、スリムになって、食事が美味しい。
毎日が若々しく、楽しくなります。

プチ断食でお肌がキレイになるって、ほんと?

プチ断食でお肌がキレイになるって、ほんと?

プチ断食は、お肌がキレイになるダイエットとしても知られています。
アンチエイジングを目的にプチ断食する人にとっても、嬉しい効果です。

プチ断食がお肌に良いといわれているのは、デトックス効果に優れているから。

絶食している間、身体は食べ物の消化という仕事をお休みできます。
すると身体全体が、排出だけに専念できるのです。

いつもは消化と排出で忙しい身体の働きが、排出だけに集中するのですから、身体にたまった毒素がどんどん出て行きます。

プチ断食を習慣にすると、腸や肝臓など、デトックスに関わる内臓の活動がスムーズになります。
胃の調子がよくなったり、便秘が治る人もいます。

毒素の排出がスムーズになれば、ニキビや吹き出物が出にくくなり、皮膚トラブルがおさまりやすくなります。
そのことから、定期的にプチ断食するとお肌がきれいになると言われているのです。

ファスティング・ダイエットは危険なの?

ファスティング・ダイエットは危険なの?

ファスティング・ダイエットは危険だと言われる事があります。

しかし、ここで危険と言われているのは、思い込みや自己流のファスティング・ダイエットのことです。

ファスティングとは断食のこと。
そこから「水も食べ物も全く摂らないダイエットのこと」と思い込み、健康トラブルを起こす人がいたのです。

本物のファスティング・ダイエットは、専門知識を持った医師などに依頼して、食事指導や生活指導を受けながら行うものです。

プチ断食とファスティング・ダイエットは違う

プチ断食とファスティング・ダイエットは違う

プチ断食は、安全なファスティング・ダイエットができるように考え出されました。

週に2日間、1日に12時間ずつ断食する程度なら、健康トラブルのリスクは非常に少なくなります。

それにプチ断食の場合「体調がいまいちだから、やっぱりやめよう」と思ったら、すぐに中止して、食事を再開すれば良いだけです。

ただし、

「12時間が15時間でも大丈夫だよね。週に2日を3日やってもいいよね。」
「より強烈にアンチエイジングできちゃうかも!」

そういう発想は厳禁です。

断食は本来、人間の身体にとって危険なもの。自己流や思い込みで断食を行うと、死に至ることもあります。

プチ断食をするときも、やり方をよく読んで、その通りにやりましょう。

かなり楽しいプチ断食の方法がある?!

プチ断食をするためには、12時間なにも食べずに過ごさなければいけない。
考えただけで悲しくなってしまう。食べるの大好きな私には無理!

そういう女性がプチ断食をするのに、おすすめの方法があります。

アウトレットのショッピングモールとか。
大きなデパートや、大きな駅ビルでも良いかもしれません。
お子様連れなら、遊園地とか、動物園とか。

ともかく、外へ遊びに出かけちゃうのです!

外へ遊びに出かけちゃうのです!

アウトレットで、あのブティックこのファッションを見ているうちに、気づいたら何時間も経っていた。
美術館の展示を見るのに夢中で、ランチに行くのを忘れちゃった。

そんな経験はありませんか?

家の中でじっとして、食べるのを12時間ガマンしなきゃと座り込んでいたのでは、あまり楽しくありません。

早めの朝ごはんを食べたら、ノンカロリーのお茶を用意して、外へ遊びに出かけましょう。

水分はこまめに取りながら、ランチなしで12時間遊んだら、プチ断食終了です。

ただし、少しでも体調が変だと感じた場合は、急いでカフェやレストランに行きます。
プチ断食を途中終了して、美味しいものを食べるのです。

プチ断食はまた別の日に、改めて行えば良いのですから。

いつでもどこでもできるのが、プチ断食の良いところ。
アンチエイジングできて、お肌もキレイになって、食事が美味しくなります。

「次の休日は、プチ断食をかねてショッピング!」というのは、いかがでしょうか。

疲れ目は若さを奪う!?キレイな人はこっそりやっている瞳のエイジングケア

肌や髪の毛のエイジングケアはポピュラーですよね。では、瞳も老化する事はご存知ですか?目の老化現象と言うと、白内障などが思い浮かぶかもしれませんが、病気ではなく、普通の老化も実はあります。
目がキラキラ輝いてる人は、イキイキとして魅力的ですよね。年を重ねても美しい人が、実はこっそりやっている瞳のエイジングケアを身につけて、いつまでも若々しい瞳を保ちましょう。

あまり知られていない、瞳の老化の特徴って?

あまり知られていない、瞳の老化の特徴って?

では、瞳の老化ってどのようなことなのでしょう。

たとえば、近くが見づらくなることに始まる老眼。これは加齢によって、目の筋肉が柔軟性を失ってくるため、起こります。
また、加齢に伴って、瞳の水晶体に細かい傷ができたり、白濁したりしてきます。そして、縮瞳化といって、目に入る光の量を調節する虹彩の力が衰えてきて、瞳孔が小さく閉じたままになってしまいます。

瞳の老化は、色の見え方や光の感じ方に影響してきます。

瞳のエイジングケアは30代から!

瞳のエイジングケアは30代から!

30代半ば〜40代になると、昨日の目の疲れが朝起きた時に取れていない、細かい作業をすると、肩こりや頭痛がするなどの症状があらわれます。この、「疲れ目・眼精疲労」の自覚が、瞳の老化のはじまりです。疲れ目をそのままにしていると、どんどん瞳の老化が進んでしまいます。

早めに瞳のエイジングケアをはじめるのが重要です。

道具もなにもいりません★こまめに目の疲れを取って、スッキリ!

道具もなにもいりません★こまめに目の疲れを取って、スッキリ!

とはいっても、何をしたらいいの…?
まずは自分の「疲れ目」に気を付けて、こまめに目を休める習慣をつけるのがオススメです。日々、仕事や家事に追われ、パソコンやスマホ、テレビなど目を酷使しているので、一気に疲れを取ろうと思わず、ちょこちょこ目をいたわってあげましょう。

遠くを見る

遠くを見る

パソコンなどの作業で近くを見ている時は、毛様体筋という水晶体のコントロールをする筋肉が縮小しています。4〜5m遠くを見る事で毛様体筋がゆるんで水晶体のリラックスができます。

目を閉じる

目を閉じる

電話中やちょっとした待ち時間などに数秒〜数分、目を閉じるのもオススメです。目を閉じると光が遮断され、遠近調節や目を動かす筋肉も休まります。また、ドライアイの対策にもなります。

目を温めるのが効果的!

目を温めるのが効果的!

画像元:ルーポ

目を閉じて休める時には、是非、ホットアイマスクや蒸しタオルで目を温めてみてください。
瞳を温めると副交感神経にスイッチが入り身体がリラックスモードに。血行もよくなり、自然治癒力が高まります。目の周りの血行が良くなると、疲れ目によって低下していた視力が回復するというデータもあるそうです。

十分な睡眠は肌だけではなく、瞳ケアにも

十分な睡眠は肌だけではなく、瞳ケアにも

個人差はありますが最低6〜7時間、十分に睡眠をとることを心がけましょう。眠っている間は目の筋肉が休まります。また、光が入ってこない状態を保つことで視神経のリラックスにも役立ちます。

目の運動で、こりをほぐす

パソコンや細かい手仕事など、集中して一点を見る作業を行うと、目のピント調節をする部分が疲れてしまいます。こりかたまった目の周りの筋肉を、目の運動によってほぐしてリフレッシュすることで、疲れ目を解消する事が可能です。

動画を参考に目のストレッチをしてみましょう。

視力回復トレーニング 緑の丸を目で追ってください

緑の丸を目で追う視力回復トレーニング。ゲーム感覚で楽しい!目の筋肉が鍛えられそうです。

1分で視力2倍!スローパチパチトレーニング

目を開けた時に焦点を合わせようとする、目の自律神経を利用した簡単トレーニング。スローパチパチで目の自律神経を活性化させましょう。

聴くだけ簡単!眼球運動 リラックスしながら眼球の動きを向上させよう!

眼球の筋肉の凝りをほぐして気分もすっきりです。

動画をYouTubeで見る

※YouTubeの中でのみ再生可能な動画

ストレッチをするときは、出来るだけ大きく目を動かしてみましょう。

結構大事!コンタクトレンズや眼鏡の度数をチェック。

結構大事!コンタクトレンズや眼鏡の度数をチェック

最近はカラコンやコンタクトレンズがネット通販で購入出来たり、メガネ屋さんもデザイン性が高くて安価なチェーンがたくさんあり、メガネやコンタクトレンズの購入がとても便利になりました。

一方で、昔のように眼科医を通さずに視力矯正器具が購入できることで、コンタクトレンズや眼鏡の度数がきちんと合っていないリスクも抱えています。

当然ですが、度数が合わないコンタクトレンズやメガネでは、目がとても疲れやすくなります。特に、度が強すぎる場合に注意が必要。遠視気味になってしまうと、目が過剰にピントを合わせるようにするので、毛様体筋が緊張し、疲れ目が加速してしまいます。

コンタクトや眼鏡を選ぶ際は、度が合うものを選ぶ。こんなことが意外と瞳のエイジングケアには大事なことなのです。

高機能目薬で、積極的にエイジングケア!

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目薬は、なんといっても点眼しただけで保湿されたウルウルの瞳になれる、という即効性が嬉しいですよね。それだけではなく、目薬をさす事でドライアイの予防や改善をはかれることはもちろん、目薬によっては、ビタミンや、充血・炎症に効果のある成分、角質保護やターンオーバー促進に役立つ成分が入っているものもあるのです。継続してさすことで、エイジングケア効果が期待できます。

また、UVケア用の目薬もあり、紫外線でダメージを受けてしまった瞳のケアも可能です。目薬を正しく使用して、疲れ目やドライアイなどの症状を軽減し、瞳のエイジングケアを行いましょう。

40代向け、女性向け、PC用など様々な種類の目薬が販売されています。

参天製薬

ロート製薬

ビタミン・ミネラルを摂取して、内側から瞳のエイジングケア

ビタミン・ミネラルを摂取して、内側から瞳のエイジングケア

瞳に必要な栄養素を知る

栄養バランスの良い食事や、瞳に必要な栄養素を意識して摂取する事で、瞳の老化予防に役立てる事が出来ます。ビタミン・ミネラルや、抗酸化成分といわれているアスタキサンチン・アントシアニンなどが、目の健康に効果的です。

皮膚や粘膜の健康維持、視力維持、疲労回復などに効果があるビタミン
ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンC、
抗酸化作用のあるビタミン
ビタミンC、ビタミンE、アスタキサンチン、アントシアニン
目や体によいミネラル
カルシウム・亜鉛・マグネシウム・セレン・カリウム

これらのビタミン・ミネラルなどを、必須栄養素といわれているタンパク質・脂質・糖質と一緒に偏りなく食べ、バランスの良い食事で瞳の若々しさを保っていきましょう。

食卓の色をチェック!

食卓の色をチェック!

瞳のエイジングケアには、様々な食材からの栄養素が必要です。瞳のエイジングケアに役立つ食事が出来ているかどうかは、食卓に並んだ料理の色をチェックして、カラフルであればOK!色々な種類の緑黄色野菜を摂取して、ビタミン・ミネラルを積極的に食べていきましょう。

また、デザートやスイーツには、乳製品や果物を選びましょう。ビタミンB2・ビタミンCが補給できます。

ツボ・マッサージで疲れ目を気持ちよく解消

ツボ・マッサージで疲れ目を気持ちよく解消

顔周りには、疲れ目を取るツボがたくさんあります。目元の疲れ方によって的確なツボ押し、マッサージを行い「疲れ目」を改善していきましょう。

栄養ドリンクや目薬を販売しているメーカーのホームページに、目の疲れを解消するためのオススメのマッサージやツボを紹介しているので参考にしてみてください。

アリナミン|解消ストレッチとマッサージ 目の疲れ

解消ストレッチとマッサージ

田辺三菱製薬ヘルスケア | 疲れ目に効くツボ押し

疲れ目に効くツボ押し

出来るところからチャレンジして、若々しい瞳をキープ!

出来るところからチャレンジして、若々しい瞳をキープ!

人との第一印象を決め、顔のパーツの中でとても大事な瞳。だからこそ、瞳のエイジングケアはとても大事です。

様々な方法をご紹介しましたが、出来るところからはじめて、まずは日々の疲れ目をちょこちょこ解消するところからはじめましょう。目に見える効果はないかもしれませんが、こつこつ続けることによって、将来の瞳の健康と美容が期待できます。

瞳のエイジングケアで、加齢に負けない若々しい瞳をいつまでもキープできるようにしたいですね。

便秘・肌荒れの原因はコレ!?腸の健康を保つ食べ物と生活習慣

「最近便秘気味でスッキリしない…」という方、いませんか?
それ、腸内環境が悪化しているサインかもしれません。

実は、腸内環境と美容や健康とは、密接な関係があるのです。
腸内エイジングケアを意識することが、あなた自身のエイジングケアにもつながりますよ。

美容と健康の鍵は腸の働きが握っている!?

美容と健康の鍵は腸の働きが握っている!?

腸は、単に食べ物を消化、吸収するという働きだけではなく、そのほかにも重要な役割を担っています。

腸の中には食べ物とともにたくさんのウィルスや細菌が侵入してきます。
それを撃退するため、腸内には免疫細胞の7割ほどが集中しています。
私たちを病気から守ってくれているのは実は腸だったのです。

また、腸は消化の際、様々なホルモンを分泌しますが、そのうちの一つにセロトニンがあります。
セロトニンは精神の安定に関係するホルモンです。
腸の働きが、精神の安定にも関わってくるとは驚きですね。

老廃物がたまる肌荒れの原因にも・・・

腸の働きが悪くなってしまうと、もちろん消化吸収も滞ってしまいます。
そうすると、便とともに排出されるはずの老廃物が体の中にたまってしまいます。
老廃物がたまってしまうと、健康だけではなく、美容にも悪影響。
肌荒れを引き起こしてしまったり、太ってしまったり…

美容や健康の鍵を握っているのは、腸の働きだったのですね。
では、腸の働きを良くするためにはどうすれば良いのでしょう?

腸の働きを良くするために重要なのは、腸内細菌のバランス

腸の働きを良くするために重要なのは、腸内細菌のバランス

腸の働きを良くするために重要なのは、腸内環境。
そしてこの腸内環境を操っているのが腸内細菌です。

腸内細菌には、3つあります。

悪玉菌
悪玉菌は、その名の通り腸内で悪さをする菌です。
健康障害を起こしたり、美容に悪影響を及ぼしたりする毒素を発生させます。
善玉菌
腸内環境を整え、免疫力を高めてくれる菌です。
日和見菌
状況によって、悪玉菌に加勢したり、善玉菌に加勢したりする菌です。

これら3つの菌のバランスを、良いバランスに保つことが、腸内環境を良くすることにつながります。
3つの菌の良いバランスとは、悪玉菌よりも善玉菌が優勢である状態です。

ですから、善玉菌を増やすことを心がけると、腸内細菌は自然と良いバランスを保つことができるようになります。

では、善玉菌を増やすためにはどのようなことをすると良いのでしょうか?

食生活を変えると善玉菌がアップ!

食生活を変えると善玉菌がアップ!

善玉菌を増やすのに最も重要なのが「食生活」です。
食生活を改善するだけで、早い方なら3日ほどで、腸内細菌のバランスが整えられます。

ではどのような食べ物をとると良いのか、具体的にお伝えしていきましょう。

乳酸菌を豊富に含む発酵食品

発酵食品には、乳酸菌が豊富に含まれています。
乳酸菌には、悪玉菌の増殖を抑える働きがあります。
またそれだけではなく、直接免疫システムを刺激し、免疫を活性化させてくれる働きもあります。

腸内環境を良くすることはもちろん、健康を維持するためにも欠かせない役割を担っているのが乳酸菌なのです。

乳酸菌を豊富に含む発酵食品には、以下のようなものがあります。

ヨーグルト
ヨーグルト
ヨーグルトには動物性の乳酸菌が含まれています。ですが、ヨーグルトが腸内環境改善にすぐれている点は、これだけではありません。
ヨーグルトには善玉菌のひとつである、「ビフィズス菌」のえさとなる「乳糖」が含まれています。悪玉菌を抑えつつ、善玉菌を増やすお手伝いもしてくれるのです。

しかし、乳酸菌は腸内に定着することは無いため、毎日とり続けることが大切です。毎朝ヨーグルトを必ず食べるなど、習慣化すると良いですね。

チーズ
チーズ
チーズにも、乳酸菌とともに乳糖が含まれています。
あまり知られていないのですが、チーズにはプロセスチーズとナチュラルチーズの2種類があります。

プロセスチーズとは1種類または複数種類のナチュラルチーズを原料にして作られたチーズで、いつ食べても風味が一定で保存性が高い特徴があります。
一方、ナチュラルチーズは牛乳を固めて発酵させてつくるチーズで、乳酸菌が生きたまま含まれているのが特徴です。モッツァレラ・カッテージ・カマンベールなどが有名です。

プロセスチーズよりも、乳酸菌が生きたまま含まれるナチュラルチーズのほうが、より効果が期待できます

漬け物
漬け物
ぬか漬けやキムチといった漬け物も、実は発酵食品です。
豊富に乳酸菌が含まれているうえ、植物性の乳酸菌のため酸に強い性質があり、生きたまま腸に運ばれます。

乳酸菌といえばヨーグルトのイメージが強いのですが、実は漬け物にも豊富な乳酸菌が含まれているのです。

納豆
納豆
納豆は大豆を発酵させて作った食品なので、植物性の乳酸菌が含まれています
納豆には栄養素も豊富に含まれているため、積極的にとると良いでしょう。

オリゴ糖が善玉菌を増やす

オリゴ糖は善玉菌のえさとなり、善玉菌を増やしてくれます。

そのほかにもオリゴ糖には、カロリーは一般的な糖と比べて約半分、さらに虫歯にもなりにくいといった、うれしい特徴もあります。

オリゴ糖には様々な種類があり、先ほど紹介した乳酸菌を多く含む食品にも含まれていますし、野菜などにも含まれています。

ただしそれぞれに含まれる量は微量なため、食品からとろうとすると、かなり意識して様々な食品をとらなければなりません。
ですから、健康食品なども上手に利用して補うと良いでしょう。

オリゴ糖が比較的多く含まれる食品には、以下のようなものがあります。

野菜・果物類
野菜・果物類
野菜や果物には、主にフラクトオリゴ糖という種類のオリゴ糖が含まれています。
野菜だと、アスパラガス、ゴボウ、にんにく、玉ねぎなどに多く含まれています。

果物だと、バナナ、リンゴ、ブドウなどに含まれています。

乳製品
乳製品
乳製品には、乳果オリゴ糖や、ガラクトオリゴ糖が含まれています。
大豆
大豆
大豆には、大豆オリゴ糖が含まれています。
大豆オリゴ糖は、少量でもビフィズス菌増殖の手助けをしてくれます。
オリゴ糖を含む調味料
調味料
砂糖大根という作物からとれるてんさい糖や、はちみつにもオリゴ糖が含まれています。
また、味噌や醤油も大豆製品なので、オリゴ糖が含まれています。

料理をするときなどに上手に取り入れると、毎日無理なくオリゴ糖を摂取することができますね。

オリゴ糖シロップ
オリゴ糖シロップ
最近では、オリゴ糖を豊富に含んだシロップが店頭で販売されています。
食品だけではとりきれなかったオリゴ糖は、このようなシロップを上手に利用して補うと良いでしょう。

オリゴ糖のシロップは、コチラのホームページを参考にしてみてください。

ケンコーコム

腸内環境を整えるには食物繊維を摂ることを忘れずに

食物繊維には、不溶性の食物繊維と、水溶性の食物繊維の2種類があります。
そしてこの2種類の食物繊維が、それぞれに別の働きを担っているのです。

ですからただ闇雲に食物繊維をとれば良いというものではなく、2種類をバランス良くとることが大切なのです。

そしてそのバランスは、不溶性:水溶性 = 2:1 が良いとされています。

不溶性食物繊維
不溶性食物繊維は、腸を刺激して排便を促す役割を担っています。
不溶性の食物繊維が水分を吸収することで、腸が刺激されるのです。
またその際、有害物質も吸着します。

不溶性食物繊維が多く含まれる食品は、
ゴボウ、たけのこ、インゲン豆、しらたき、さつまいも、干しきくらげなどです。

水溶性食物繊維
水溶性食物繊維は、便の固さをほどよい固さにしてくれます。
また、善玉菌のえさになり、増やす手助けもしてくれます。

水溶性食物繊維は、
海藻類、にんじん、ゴボウ、アボカド、おくらなどに多く含まれています。

不溶性食物繊維が便のかさを増やし、水溶性食物繊維が便をスムーズに出す手助けをしてくれているのですね。
ですからどちらか一方だけを取り過ぎてしまうと、余計に便が出にくい状況になってしまうため注意が必要です。

生活習慣を変えて、腸の働きをアップ

生活習慣を変えて、腸の働きをアップ

腸の働きを良くするために、腸内細菌のバランスを整えて腸内環境を改善すると良いと、先ほどお伝えしましたが、それにプラスして生活習慣を見直すことで、より効果が得られるようになります。

適度な運動で、腸の動きを促す

適度な運動を行うことで腸の蠕動運動が促され、より排便をスムーズにしてくれます。
軽いウォーキングや、ストレッチなどがおすすめです。

体を動かすことで、ストレス解消にもつながりますよ。

排便のリズムを作る

一番理想なのが、朝に排便することです。
しかし、朝は忙しいことが多く、排便のタイミングを逃してしまうことも少なくありません。

排便のタイミングを逃してしまうことが続くと、便秘につながってしまいます。
排便の時間がとれるよう、早起きを心がけましょう。

そして、出なかったとしても、毎朝決まった時間にトイレに行くことが大切です。
また、朝起きがけにお水を飲むと、腸が刺激されて便意を感じやすくなりますよ。

趣味の時間でストレス発散

ストレスは、腸の動きを悪くさせる原因となります。
しかし、ストレスを感じずに生活することは難しいでしょうから、上手にストレスを発散することが大切です。

自分の趣味を見つけてそれに没頭する時間を作ることは、ストレスを発散させるだけではなく、脳の若々しさを保つためにも大切です。

毎日の積み重ねで腸内のエイジングケアを!

毎日の積み重ねで腸内のエイジングケアを!

腸内環境の改善には、食生活の改善と、生活習慣の改善が重要なのですね。
どちらも直ぐに効果が得られるものではなく、毎日の積み重ねが大切です。

少しずつ意識して改善していくことで、腸内のエイジングケアにつながります。
腸内のエイジングケアを行うことで、美容や健康にも良い効果をもたらしてくれることでしょう。

いろいろなサプリを試しているけど効果が無いという方や、いろいろな美容グッズを試しているけどイマイチという方は、腸内環境を改善すると、効果が得られるかもしれませんよ。
毎日の生活を見直して、腸内のエイジングケア、はじめてみませんか?

加齢臭はおじさんだけじゃない!女性の加齢臭の原因と対策

「私は流行語とか気にしないタイプなの」とがんばってみても、「アラフォー」の言葉が気になる30代後半。

しかもアラフォーのテーマといえば「加齢臭」。
日ごろのケアが間違っていると、女性にも加齢臭が発生するのです。

そうなると「私は加齢臭とか気にしないタイプなの」では、すまされません。
自分で自分のニオイに気づかない場合も多いからです。

女性に加齢臭発生って・・・ありえるの?!

女性に加齢臭発生って・・・ありえるの?!

加齢臭はオジサン特有のものと思いこんでいませんか?
加齢臭の体験談や、加齢臭に効く石鹸の宣伝などは、男性を対象としたものが多いからです。

でも実は、たまたま男性対象の記事を多く見かけるだけ。
身体から加齢臭が出るかどうかは、男女の性別と関係ありません。

女性の加齢臭は「弱いだけ」!

女性ホルモンには加齢臭を弱める働きがあり、その働きが女性の加齢臭を感じにくくさせています。そこから「女性には加齢臭が発生しない」という誤解が生まれました。

男性の体内にも女性ホルモンはありますが、女性の体内ほど量が多くないので、加齢臭を減らす働きは期待できないのです。

加齢臭はライフスタイルで発生?!

アラフォーくらいの年齢になれば、女性であっても加齢臭が発生する可能性が出てきます。
加齢臭の原因物質は男女とも同じですし、身体から加齢臭が出るかどうかは、食事やライフスタイルの影響が大きいからです。

加齢臭が出やすい生活習慣を続けていると、女性であっても「そのへんの男性よりもニオイがきつい・・・」となってしまいます。

加齢臭はどこから来るの?仕方ないの?

加齢臭はどこから来るの?仕方ないの?

加齢臭の主な原因は、不飽和アルデヒドの一種である「ノネナール」です。
1999年、資生堂の研究で発見されたことから有名になりました。

ノネナールを発生させる原因が、「パルミトオレイン酸」という名前の脂肪酸。
加齢によって増加するため、そこから発生するノネナールも、40歳前後から増加するというわけです。

女性は男性よりノネナールの発生が少ないとされているのですが、油断はできません。
加齢臭には汗や皮脂が関係しているので、体質などの影響が大きいのです。

加齢臭を左右するのは「汗」

加齢臭を左右するのは「汗」

加齢臭は、汗をかきやすい夏場に強くなります。
発生する場所は頭部、胸元、両わき、背中など。これも汗をかきやすい場所です。

逆に考えると、汗のケアさえきちんとしていれば、加齢臭の心配はほとんどなくなると言えます。

毎日のお風呂で清潔にしたり、汗をこまめに拭いたり、適切な制汗剤を使ったり。
いつもやっていることですから、それほど気にしなくてもいいはずです。

神経質になりすぎて、加齢臭もなにもないのに「私は臭っている」と思い込んでしまう人がいます。
ストレスも加齢臭の原因となりますから、心配しすぎないようにしましょう。

アラフォーすぎたら、加齢臭は仕方ないの?

加齢臭の主因・ノネナールは、加齢とともに増加すると言われています。
しかも増加が始まるのは35歳前後から。ずばりアラフォーです。

この話だけ聞くと「どうしようもないのかしら」と不安になってしまいますが、心配ありません。

加齢臭の原因は皮脂、つまりは汗。ですから、汗のケアを普通にやっていれば、まずは問題ないのです。

それに、加齢臭は年齢よりもライフスタイルの影響が大きいと言われています。

加齢臭の原因は、年齢だけではない

たとえば睡眠不足。
睡眠不足は自律神経の調子をくずしてしまい、女性ホルモンの分泌に影響します。
すると、女性ホルモンが本来持っている「加齢臭を弱くする」という働きが失われ、加齢臭を発生させる原因になってしまうのです。

他にも栄養の偏り、タバコやお酒、ストレスなどが加齢臭の原因となります。

ですから一番の加齢臭対策は、心と身体に優しいライフスタイル。
毎日楽しく、栄養バランスの取れた食事をする。お酒はほどほどに、タバコはやめる。ストレスを解消する。
どれでも良いので、できることから始めていきましょう。

アラフォーすぎたら、加齢臭は仕方ないの?

口臭がきついと言われた。これも加齢臭?!

口臭がきついと言われた。これも加齢臭?!

アラフォーになってから口臭がきつい。これも加齢臭かしら。

そこで悩む女性がいるようですが、加齢臭はパルミトオレイン酸がノネナールを増加させて、皮膚の表面で発生するもの。
口臭が発生する原因とは、全く別のものです。

それに、年齢と口臭はあまり関係ありません。
タバコを吸う習慣があったり、焼肉などニオイの強い食品を食べる機会が多かったら、口臭の原因となることがあります。

口臭は「元気がないよ」のメッセージ?

タバコの習慣もないし、ニオイの強い食事を続けているわけでもない。
そういう場合は、お医者さまへのご相談をおすすめします。

理由がわからないのに口臭がするという場合、体調不良が原因であることが多いからです。

どのお医者さん?と迷う場合は、まずは歯医者さんへ。
それでも解決しなかったら、胃腸が悪かったり、更年期障害の影響、ストレスが原因で口臭が発生することもあります。

原因は人それぞれですが、「体調が良くないよ」と口臭が伝えているのですから、そのメッセージを受け止めてあげてください。

和食と洋食で、加齢臭が違ってくる?!

和食と洋食で、加齢臭が違ってくる?!

日本人が和食だけを食べていた頃は、「加齢臭」という言葉自体がありませんでした。
ですから近年、加齢臭が問題となった原因は「食生活の欧米化」という説があります。

ステーキや焼肉など、高脂肪・高カロリーの食事を食べ過ぎると、消化するまでに時間がかかり、体内でアンモニアを発生することがあります。

そうなると悪玉菌が増えたり、口臭や体臭が強くなったり。加齢臭が気になる女性にとっては、控えめにしたい食品なのです。

菓子パンやスナック菓子、加工食品などをたくさん食べて、栄養不足だったり、栄養のバランスがくずれたり。
そういう食生活も、加齢臭の原因だと言われています。

豪華な加工食品より、シンプルな手作り食

豪華な加工食品より、シンプルな手作り食

家事で忙しい時、仕事で疲れている時は食事を手軽にすませたくなりますが、簡単に食べられる食品は、砂糖に油分・食品添加物でいっぱいということが多いもの。

お肉や揚げ物・スナック菓子がメインで、野菜はほとんど食べない。
そういう食生活は、加齢臭に影響します。

野菜をゆでるだけ。お魚を焼くだけ。納豆やお豆腐を用意するだけ。
簡単なレシピで良いので、手作りの食事を心がけましょう。

清潔を徹底すれば、加齢臭は発生しない?!

清潔を徹底すれば、加齢臭は発生しない?!

加齢臭が発生する原因は、睡眠や食生活などのライフスタイルにあると考えられています。
栄養豊富な食事や質の良い睡眠、ストレス解消を心がければ、加齢臭はほとんど解決できるはずです。

さらに、加齢臭対策の決め手となるのが「制汗」。
加齢臭の主な原因は汗ですから、汗を制するものは加齢臭を制すると言えるでしょう。

「加齢臭撃退!」が「加齢臭を招く?」

ただし、加齢臭撃退を目指して、ゴシゴシ乱暴に身体を洗うのはおすすめできません。
皮膚を洗いすぎると皮脂の過剰分泌を起こしてしまい、かえって加齢臭の原因となってしまいます。

洗顔する時は、洗顔フォームを洗顔ネットで泡立てて、顔表面をふんわり優しい泡で包み込むようにして洗います。
身体の表面を洗う時も、洗顔と同様、泡でそっと洗うくらいでちょうど良いのです。

最後に

ストレスをためない。規則正しい生活をして、ぐっすり眠る。
外食や加工食品に頼りすぎず、栄養バランスのとれた食事を心がける。

加齢臭対策のコツは、自分に優しいライフスタイルです。
出来ることから少しずつ、スタートしていきましょう。

抗酸化力がアンチエイジングの鍵!抗酸化作用の高い食べ物とオススメレシピ3選

女性であれば、誰もがいつまでも若々しくありたいと願うものです。

年齢とともに衰えていくのは仕方がないことではありますが、できるだけ長く、若さと美しさを保っていきたいですよね。

そんな女性の願いを叶えてくれるアンチエイジングの鍵は、抗酸化作用にあります。

エステや運動なども若さを保つためには欠かせませんが、体内の抗酸化力を高めるポイントは、実は私たちの毎日の食事にあります

そこで今回は、抗酸化作用が期待できる食材と、簡単に作れる抗酸化作用の高いオススメ料理をお伝えします。

活性酸素の増加を抑える抗酸化作用

老化とは、体が錆びること

そもそも、老化の原因って一体何なのか、ご存知ですか?

実は老化とは、簡単に言うと体が酸化して錆びてしまった状態のことを言います。
むかし理科の授業で、鉄が錆びることを酸化と言うと習ったと思いますが、私たちの体の中でも、それと同じことが起こっているのです。

鉄を酸化させる原因は酸素ですが、それと同様に、私たちの体を錆びつかせているのも実は酸素です。

ありすぎると体を酸化させる活性酸素

私たちの体の細胞からは、日々活性酸素が発生しています。
本来、活性酸素には、体内に侵入してきた菌と戦う役割があり、健康維持にとって欠かせないものです。

しかし、この活性酸素こそが、体を酸化させてしまう原因にもなっていて、過剰に発生すると、老化を含め、私たちの体に様々な悪影響を及ぼす可能性があります

活性酸素の過剰発生が老化のもと

老化を促進させてしまう活性酸素ですが、生きている以上、常に体内に酸素を取り入れなければなりません。
喫煙や過度のストレス、紫外線など、活性酸素の発生を促進させてしまう要因はいくつかありますが、そうした生活習慣に気を使っていても、私たちが酸素を吸う度に体内で活性酸素は発生してしまいます。

かといって、吸い込む酸素の量を減らすことなんてできませんよね。
そこで、私たちが老化を防ぐために着目すべきは、活性酸素の発生を抑制するものを体内に取り込むという点です。

活性酸素の発生が抑制できれば老化は防げる

老化の原因となる活性酸素の発生を抑制してくれるのが抗酸化物質であり、抗酸化作用のある物質は、私たちの食事から体内に取り入れることができます

ですので、抗酸化作用のある食事を効率よく摂取することで、女性のアンチエイジングに効果があるということなのです。

抗酸化作用のある成分・食材は?

抗酸化作用が高く、アンチエイジングに効果的とされる代表的なものは、ビタミンCやビタミンEなどのビタミン類や、セレニウムなどのミネラル類、そしてフラボノイドなどのポリフェノール類です。

これらが多く含まれる食べ物は、主に野菜や果物、豆類です。

抗酸化作用のある成分&食材一覧

抗酸化作用のある成分は数多く、野菜や果物、豆類を中心に様々な食材に含まれています。

具体的にどの成分に抗酸化作用があり、どんな食材から摂取することができるのか、代表的なものをピックアップしてみました。

成分名 主な食材
亜鉛 牡蠣などの魚介類、赤肉
アリシン ニンニク、ねぎ
アントシアニン ベリー類、ブドウ、ナス
イソフラボン 大豆、豆乳、豆腐
カテキン 赤ワイン、煎茶、番茶
βカロテン かぼちゃ、マンゴー、ニンジン、ほうれん草
β-クリプトキサンチン 唐辛子、かぼちゃ
セレン 魚介類、動物の内臓、卵
魚介類、赤肉(レバー)、ナッツ
ビタミンC ベリー類、キウイ、ブロッコリー、ピーマン
ビタミンE アーモンド、アボカド、ひまわり油
フラボノイド 緑茶、赤ワイン、柑橘系果物
ポリフェノール バナナ、赤ワイン、緑黄色野菜
マンガン 魚介類、赤肉、ナッツ
リコピン トマト、ピンクグレープフルーツ、スイカ
リグナン ごま、ブラン(小麦をひいて粉にしたあとに残る皮)、全粒穀物
ルテイン トウモロコシ、緑黄色野菜(ほうれん草など)

抗酸化物質を含む食材をバランスよく摂取

抗酸化作用の高いこれらの食材をバランスよく摂取することが、活性酸素の発生を抑制して若さを保つ、アンチエイジングの鍵となります。

野菜や果物、豆類には、抗酸化作用の高い成分だけでなく、体の老廃物を外に出してくれる作用のあるものや、健康維持に欠かせないたくさんの栄養素が含まれています。

近年の食生活の欧米化に伴って、栄養のバランスが崩れ、野菜の摂取量が減っている方も増えてきていますが、これらの食品を日々の食事から多く摂取することで、アンチエイジングが期待できるのです。

抗酸化作用の高いレシピ1:「豆乳バナナジュース」

バナナは抗酸化作用が最も高い

バナナは最も抗酸化作用が高い果物の一つといわれています。
バナナには抗酸化物質だけでなく、アミノ酸やビタミン(特にビタミンB群)なども豊富に含まれていて、栄養価の高い食品です。

また、食物繊維もたっぷりと含まれている上に、バナナに豊富に含まれるカリウムは、余分なナトリウムを外に出してくれる働きもあります。

調理も必要なく、包丁で皮をむくことも必要ありませんし、とても気軽に食べられる抗酸化食材です。

大豆イソフラボンで抗酸化作用を促進

豆乳の原料である大豆には、イソフラボンが豊富に含まれています。
大豆のイソフラボンと言えば、女性ホルモンが豊富なことで有名ですが、抗酸化作用も期待できるのです

豆腐や納豆など数ある大豆製品の中でも、豆乳は最も大豆イソフラボンを摂取しやすい食材です。

朝は、豆乳バナナジュースでアンチエイジング

バナナも豆乳も、単体でも摂取しやすい食品なのですが、豆乳と一緒にジューサーにかけて、豆乳バナナジュースにするのがおすすめです。

また、バナナ以外にベリーなどの果物も抗酸化作用が期待できるため、お家にあるお好きな果物をミックスして作ってみてください。

ジュースであれば調理も簡単ですし、気軽に抗酸化物質を体に入れることができます。
朝の忙しい時間でも気軽に作ることができるので、明日からは抗酸化作用抜群の「豆乳バナナジュース」で一日をスタートしてみてはいかがでしょう。

抗酸化作用の高いレシピ2:「カボチャとにんじん、豆乳のクリームシチュー」

高い抗酸化作用のある緑黄色野菜

「緑黄色野菜は体に良い」とよく聞きますよね。
緑黄色野菜には、高い抗酸化作用のあるカロテンが豊富に含まれています。カロテンを多く含む代表的な緑黄色野菜は、カボチャやニンジンです。

また、緑黄色野菜にはカロテンの他に、ビタミン類やポリフェノールも豊富に含まれており、これらの栄養素にも抗酸化作用があります。

抗酸化物質を含むトマトやナス

このほかにも、トマトに含まれるリコピン、ナスに含まれるアントシアニンも、抗酸化作用が高い成分として知られています。

かぼちゃとニンジンに加えて、トマトやナス、さらには抗酸化作用の高い大豆イソフラボンも同時に効率よく摂取できるのが、この「カボチャとにんじん、豆乳のクリームシチュー」です。

カロテンたっぷり野菜のシチュー

にんじんやカボチャは、味においてもシチューにぴったりの野菜ですよね。
この2つの野菜がたっぷり入れたシチューなら、高い抗酸化作用が期待できます。

さらに、シチューに入れる牛乳の代わりに豆乳を使えば、大豆イソフラボンの抗酸化作用も相まって、さらに効果的です。
お好みでトマトやナスなどの野菜を追加すれば、美味しいだけじゃない、抗酸化作用抜群のシチューになります。

抗酸化作用の高いレシピ3:「野菜たっぷりミネストローネ」

野菜は抗酸化物質の宝庫

抗酸化作用の高い野菜は、かぼちゃやニンジンなどの緑黄色野菜だけではありません。
春に出回る新キャベツ、ブロッコリー、香味野菜のセロリ、ショウガ、ニンニクなども抗酸化作用が高い食品として知られています。

香味野菜には、アリシンという抗酸化作用のある成分が含まれています。

抗酸化作用抜群の野菜たっぷりスープ

ミネストローネスープには、様々な野菜をふんだんに入れることができます。また、トマトやニンジンなどの緑黄色野菜もお好みで加えることもできます。

そのため、「カボチャとにんじん、豆乳のクリームシチュー」に引きを取らないほど、抗酸化作用の高い料理になります。お好みで様々な野菜を入れて、あなただけのアンチエイジングミネストローネを作ってみましょう。

アンチエイジングは日々の食事から

いかがでしょうか?

アンチエイジングには体内の抗酸化力が欠かせない存在で、この抗酸化力を高めるには抗酸化作用を高めるに日々の食事が大変重要なのです。

毎日の食事に、時間をかけて毎回調理することはなかなか大変ですが、今回紹介した抗酸化作用の高いレシピ3選は、どれも簡単にできるものばかりです。

忙しい方でも気軽にチャレンジできますので、ぜひ参考にしていただければと思います。

いつまでも美しく、健康な女性のままでいられるよう、抗酸化作用の高い食品を日々摂取していきましょう。

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