そもそも酵素ってどんなもの？

酵素とは、ミネラルの周りにタンパク質が巻きついたもの。ミネラルの種類やタンパク質の構造により様々な種類があり、現在は約3,000種類の酵素が見つかっています。

基本的に酵素は1つの作用しか持たず、それぞれ役割が決まっています。

消化・吸収、代謝をサポート

人間の体にある酵素は、大きく消化酵素と代謝酵素の2種類に分けられます。

消化酵素とは、食べ物を分解して吸収しやすい状態に変えるもの。

もし消化酵素が不足すると、消化が十分に行われず、腸内に未消化の物質が溜まってしまうことに。

未消化のまま長時間腸内にあるといずれ腐敗して悪玉菌のエサとなり、腸内環境が悪化します。

一方、代謝酵素とは、吸収した栄養素を体内で働かせる役割を持つもの。

呼吸や心臓の鼓動、老廃物の排出、肌の新陳代謝、免疫機能などの基礎代謝を担うものです。

代謝酵素が不足すると基礎代謝が滞り、便秘、肌荒れ、免疫機能の低下など様々な影響が現れます。

食物酵素で体内の酵素を活性化

人間の体には2種類の酵素があると前述しましたが、これらの酵素は総数が決まっています。

つまり、たくさん食べて消化酵素が大量に消費されると、その分だけ代謝酵素の量が減って代謝機能に影響が出るということ。

もちろんこの逆も然りで、病気などにより代謝酵素が大量に消費されると、今度は消化酵素の量が不足してしまうのです。

そこで注目したいのが、生野菜やフルーツ、発酵食品などに豊富に含まれている食物酵素。

食物酵素は胃で消化されてしまいますが、食物の栄養強化をしたり、消化しやすくする働きがあります。

食物酵素が豊富に含まれている食物を食べることで、体内の酵素が活性化し、間接的に酵素不足を補えるようになるのです。

酵素ドリンクがダイエットにオススメの理由

実は、酵素ドリンクを飲んでも、直接的にダイエットや健康維持に役立つという医学的根拠はありません。

ですが、酵素の作用で野菜や果物の栄養素を吸収しやすくした酵素ドリンクは、胃腸への負担が少ないため、消化能力が低下している断食ダイエットにはぴったりなのです。

また酵素ドリンクに含まれる栄養素が体内の酵素を活性化してくれるため、間接的に健康維持や美容への効果も期待できます。

さらに酵素ドリンクには、ダイエット中に不足しがちなミネラルやビタミンが豊富に含まれています。

ダイエットのサポートとしては、かなり理想的だと言えるでしょう。

酵素ドリンクダイエットで期待できる効果

酵素は、体のあらゆる部位で作用するもの。

そのため、酵素ドリンクにより体内が活性化されると、ダイエット以外にも様々な効果が期待できるのです。

デトックス効果

酵素ドリンクにより代謝酵素の働きが補われると、有害物質の解毒化、老廃物のスムーズな排出が促されるなどのデトックス効果が期待できると言われています。

便秘解消

酵素ドリンクにより消化酵素の働きが補われると、胃腸での消化吸収がスムーズになり、便秘解消効果が期待できます。

また腸内に未消化の物質が溜まりにくくなるため、腸内環境改善にも効果的です。

美肌効果

体のデトックス能力の向上、腸内環境の改善などにより老廃物の排泄が促されると、肌の新陳代謝が向上するため、美肌効果が期待できます。

また腸内環境の改善により免疫機能が改善すると、風邪などによる肌荒れも予防できますよ。

冷え性改善

体内の酵素が活性化して基礎代謝が向上すると、内臓の温度が上がるため血行が良くなります。

冷え性の原因の多くは代謝低下による血行不良と考えられていますので、酵素の摂取を継続すれば冷え性改善効果も期待できると言えます。

自律神経の乱れが整う

自律神経が乱れる2大原因は、生活習慣とストレス。特に偏った食生活による栄養不足は、体の機能低下を招きやすくなります。

そのような状態で暴飲暴食し、腸に強い負担をかけると自律神経は大きく乱れてしまいます。

腸は「第2の脳」と呼ばれるほど、体の免疫機能に影響する器官。

酵素の摂取により腸内環境が整うと、間接的に自律神経の乱れが整うことも期待できます。

酵素ドリンクダイエットの4つの方法

酵素ドリンクはただ飲むだけでは、ダイエット効果を期待できません。

ここでは、基本的な4つの方法をご紹介していますので、出来そうなものからチャレンジしてみてください。

1. 続けやすさNo.1！1食置き換えダイエット

1食置き換えダイエットは、1日3食のうちのどれかを酵素ドリンクに置き換える方法。

負担が少ないため継続しやすく、初心者でも手軽に取り組めます。

基本的にどの食事を置き換えてもOKですが、即効性を期待するなら摂取カロリーが多くなりがちな夕食を置き換えるのがオススメ。

また酵素栄養学的には、午前4時〜正午の間に排泄が促されやすくなると言われていますので、朝のお通じを期待する上でも夕食がオススメです。

ただ、夕食を置き換えると夜間にお腹が空きますし、職場の付き合いなどで飲み会があると置き換え出来ません。

継続しやすさのみを考慮するなら朝食がベストですが、もともと朝食をほとんど食べない方が朝食を置き換えてもほとんど効果はありません。

自分の生活スタイルを鑑み、どの食事を置き換えるのが効果的か検討する必要がありそうです。

2. お試しプチ断食！半日断食

半日断食では18時間食事を摂らずに、酵素ドリンクだけで過ごします。

断食ダイエットの中では、最も取り組みやすい方法です。

半日断食というものの、大切なのは「18時間以上胃腸を休ませること」。

これは、食べ物を消化吸収し、排泄するまでにかかるおおよその時間です。

半日断食のやり方

1. 前日の昼食は、胃腸の負担が少ないものを腹八分目に食べる
2. 前日の夕食から翌日の昼食までの食事を抜く（例：18時〜翌12時）
3. 18時間の間に、酵素ドリンクや水を合わせて500mL以上飲むようにする

最初は週に1回から始め、体に不調が出なければ週2〜3回程度に増やしていきましょう。

慣れると1週間集中して半日断食を行えるようにもなります。

また、食べ過ぎた翌日や胃もたれのある日に実行すると、低下した胃腸機能回復作用も期待できますよ。

3. 休日を利用して！1日断食

1日の食事を全て酵素ドリンクに置き換える方法です。

休日の前日から準備を始めて、休日に断食を行うのがおすすめ。

断食中は、くれぐれも無理な運動などはせず、自宅でのんびり過ごすようにしてください。

1日断食のやり方

1. 前日の夕食は、胃腸の負担が少ないものを腹八分目に食べる
2. 断食当日の3食を、全て酵素ドリンクに置き換える
3. 断食翌日は、脂っこい食事を避け、消化吸収の良いものを少しずつ食べる（回復日）

半日断食の場合と同様、水分はしっかり補給することが大切です。

水分をしっかり摂ると、老廃物の排泄がスムーズになりますよ。

4. 短期間集中！3日断食

1日3食を全て酵素ドリンクに置き換え、3日間継続する方法です。

4日以上の断食は専門家の監修が必要になりますが、3日間までなら自宅で行っても問題ないとされています。

断食ダイエットの中では最も即効性が期待できる方法ですが、準備や回復期間を含めると10日ほど必要になります。

3日断食のやり方

1. 断食前の3日間を準備期間とし、少しずつ軽めの食事に変えていく
2. 断食中の3日間は、食事を全て酵素ドリンクに置き換える
3. 断食中の3日間は、1日に水2L程度飲むようにする
4. 断食後の3日間を回復期間とし、消化吸収の良い食事を少量から食べる

3日断食で最も大切なのは断食本番ではなく、回復期間。

3日間固形物を口にしていないので、いきなり普通の食事を摂ると胃腸に大きく負担をかけてしまいます。

スープなどの胃腸に負担をかけない食事から始め、お粥やうどんといったものを少しずつ食べるようにしましょう。

また断食中は体が飢餓状態になっているため、吸収しやすくなっています。

断食後にどか食いすると胃腸に負担がかかるだけではなく、全て脂肪に変わって容易にリバウンドしてしまいますので、注意してくださいね。

酵素ドリンクダイエット成功のポイント

酵素ドリンクダイエットの口コミなどを見ていると、しばしば「酵素ドリンクダイエットは痩せない！」というものを見かけます。

実はこれ、酵素ドリンクに問題があるのではなく、やり方に問題がある場合が多いんです。

そこで、酵素ドリンクダイエットを成功させるコツをまとめて見ました。

まずはしっかり準備しよう

断食準備期間中の食事の目安は、昼食なら普段の7〜8割程度、夕食は半分程度に減らすのが目安です。

肉類や油物は控え、野菜や豆類、海藻類、キノコ類などの植物性食品をメインにした、和食にしましょう。

また、準備期間中に甘いお菓子などの糖質の多い食べ物を摂ると、脂肪になりやすくなります。こちらも避けるようにしてくださいね。

断食はタイミングも重要

個人差もありますが、一般的に生理中はイライラしやすくなっていますし、体が水分を溜め込もうとするため代謝も低下しています。

断食を行うなら、最大限に効果を得るためにも生理中は避けるようにしましょう。

一番オススメのタイミングは、生理後1週間頃です。

断食中は水分・塩分補給をしっかり

断食中は、脱水防止と老廃物の排泄を促すために、1日当たり1.5L〜2L程度の水分を補給する必要があります。

ただ体質的にそれほどの水を飲めない方もいますので、無理に飲まず、できるだけこまめに水分補給する意識で断食に臨みましょう。

また、断食中は食事制限により体内の塩分が不足しがちになります。

頭痛やめまいなどの症状は塩分不足によるものですので、断食中であっても具なしの味噌汁や塩、梅干しなどで適度に塩分を補給するようにしてくださいね。

回復期間を設けてリバウンド予防！

回復期間の目安は、断食をした期間と同じ期間。

半日断食なら半日、3日断食なら3日以上の時間をかけてゆっくり通常の食事に戻しましょう。

断食後にいきなり通常の食事を摂ると、胃腸へ負担がかかるだけではなく、喉が詰まる、胃がショックを起こして心臓停止など、命の危険にさらされる可能性があります。

また、断食中は胆のうと膵臓の機能が低下しているため、いきなり甘いものを食べるとこれらの臓器が破裂する可能性も。

断食明けの開放感から色々食べたくなってしまいますが、そこはぐっと堪えて胃腸への負担が少ないものを少量から食べるようにしてくださいね。

酵素ドリンクを選ぶポイント

最近は様々な酵素ドリンクが市販されているため、どの酵素ドリンクを購入すべきか悩みがちですよね。

そこで酵素ドリンクを購入する際のポイントをまとめてみました。

無添加の製品を選ぶ

食品添加物を摂取すると、体内の酵素が大量に消費されてしまいます。これではせっかく酵素ドリンクを飲んでも、意味がありません。

そのため、購入の際はまず商品裏面に記載のある原材料をチェックするのが大切。

酵素ドリンクによく使われている食品添加物は、下記の通りです。

酵素ドリンクによく使われている食品添加物の例

• 甘味料（アステルパーム、スクラロース、エリスリトール、アセスルファムKなど）
• 保存料（安息香酸、安息香酸ナトリウム、パラオキシ安息香酸ブチルなど）
• 酸味料（クエン酸など）
• 色素（フラボノイド色素など）
• ゲル化剤（ペクチン）
• 香料

保存料無添加の製品は、「無添加」を売りにしていることが多いです。

酵素ドリンクを選ぶ時は、「保存料無添加」などの表記を参考にすると良いかもしれませんね。

原材料名の最初が糖分から始まっていないもの

原材料表記は、含有量の多いものから記載されます。

そのため、原材料名が「ブドウ糖」「果糖」「〜シロップ」「水」などと記載されているものは、要チェック。

水により酵素成分が薄められていたり、糖液で人工的な甘さを付加されていたりする可能性が非常に高くなります。

原材料名は公式サイト内に必ず記載されていますので、忘れずにチェックするようにしてくださいね。

美味しく飲めるもの

酵素ドリンクダイエットでは、食事の代わりに酵素ドリンクを飲む場合がほとんどです。

飲むのが苦痛に感じるほどまずい酵素ドリンクでは、とてもダイエットを継続できませんので、どうせなら美味しいものを選びましょう。

酵素ドリンクはサンプルがない場合が多いですので、いきなり定期購入せず小さいサイズから試したり、色々なサイトの口コミを確認したりして、できるだけ味についての評価を集めてみてください。

美味しい酵素ドリンクが見つかると、辛いダイエットもストレスなく続けられますよ。

酵素の熟成・発酵期間をチェック！

酵素ドリンクは、原料を熟成・発酵させて作ります。

熟成発酵期間は、長いほど体への吸収率が高まり、腐りにくくなるため保存料が不要になるという特性があります。

必須条件ではありませんが、どうせなら長期間熟成発酵されている製品を選ぶようにしてください。

熟成発酵期間は、公式サイト内の「よくある質問」「製造方法」などの部分に記載されている場合が多いです。

ダイエットにおすすめの酵素ドリンク3選！

酵素ドリンクを選ぶ際のポイントをお伝えしましたが、上記をふまえたオススメの酵素ドリンクをいくつかご紹介します。

どの酵素ドリンクにすべきか悩む方は、ぜひ参考にしてみてください。

まとめ

いかがでしたか？

酵素ドリンクは、置き換えダイエットや断食などに活用すると、不足しがちな栄養素や酵素をしっかり摂取できる優れたダイエットサポート製品です。

自分に合う酵素ドリンクを妥協せずに選び、ぜひダイエット成功のために役立ててくださいね。

ジュースクレンズとはなにか、実際のやりかた、注意点、実際にやってみた人の口コミなどなど、多彩な情報をまじえてご紹介していきます。

ジュースクレンズってなに？

食事をジュースに置き換える“プチ断食ダイエット”

ジュースクレンズとは、三食をジュースに置き替えるダイエット法です。通常3日間、9食分を続けて行います。期間中は固形物を一切食べないことから、プチ断食ダイエットの分類となります。

3日間で一気に体内を洗浄します。

欧米で大流行、日本でも認知度が向上

欧米では大流行しており、ニューヨークにはジュースクレンズ専門店がいくつもあります。

また、ローラさんや道端ジェシカさんなど、スタイルのよい芸能人がジュースクレンズでその美貌を保っていることから、日本でも一気に知名度が上がっています。

栄養たっぷり生ジュースで健康に

絶食するような過酷なダイエットとはちがい、栄養たっぷりの生ジュースの効果を体に行きわたらせることで、美肌効果、アンチエイジング効果を実感することができます。

飲むのは“コールドプレスジュース”

野菜や果物を高速でプレスすると、そのときに生まれる摩擦熱などで栄養素が破壊されてしまうことがあります。それを防ぐため、ジュースクレンズで使われるのは『スロージューサー』です。

熱を加えずゆっくりと時間をかけてプレスすることで、野菜や果物の栄養素をそのまま取り入れることができます。

ジュースクレンズを自作する場合には、『スロージューサー』を購入する必要があります。

実践後は“回復食”でならしていく

ジュースクレンズを実践した後に沢山食べてしまってはいけません。水分のみを摂取する生活から突然ガッツリと食べると体もびっくりしてしまいます。

回復食のポイントを以下にまとめました。

• 最初はおかゆから
• 胃腸に負担をかけない和食中心メニューで
• ジュースクレンズを行った日数分だけ回復食を食べる

ジュースクレンズの成功をわけるのはこの回復食を適切におこなう必要があります。実施後は少量でも十分な満腹感が得られますので、様子を見ながらゆっくりとおこなってください。

どうしてジュースクレンズっていうの？名前の由来

ジュースは飲み物の『ジュース』、クレンズは『洗浄』という意味があります。つまり、『ジュースで体内を洗浄』するという意味があります。

どんな効果があるの？

ジュースクレンズの効果一覧

• デトックス効果
• 美肌効果
• ダイエット効果
• アンチエイジング効果
• 免疫アップ効果
• 正しい食欲を取り戻す効果
• 体調がよくなる

3日間のジュースクレンズ実施で、上記のような効果を得ることができます。

食事抜きはつらいのでは…？

意外と空腹感はない

ジュースクレンズはフルーツたっぷり、野菜たっぷりなので、糖分や食物繊維が豊富に含まれており、意外と空腹感はないです。感じ方には個人差がありますので、空腹を感じるという人もいるかと思います。空腹を感じたときには追加でジュースクレンズを飲んでOKです。

できれば家で過ごせる日に

ジュースクレンズ期間は運転したり外出するのを避け、家でゆったりと過ごしたほうがよいです。体調不良や急激な眠気に襲われることもありますので、危険な仕事がある場合は控えましょう。

ジュースクレンズはどうしたら入手できるの？

3つの入手方法がある

ジュースクレンズにつかう『コールドプレスジュース』を入手するためには、3つの方法があります。

1. ジュースクレンズ専門店で買う
2. 通販で購入する
3. 自分で作る

専門店で買う

ジュースクレンズ専門店で購入すれば、フレッシュで本格的なものが購入できます。日本ではジュースクレンズ専門店はまだ数が少ないので、来店に時間かがかかるというデメリットがあります。

通販で購入する

通販での購入はお手軽で、冷凍されたクレンズジュースが届きます。しかし、フレッシュなものを飲めないという難点があります。

自分で作る

材料を自分で準備できるので安上がりです。ジューサーが無い場合は初期費用がかかります。
また、作るのに手間がかかりるというデメリットも。

メニューについては別項でご紹介します。

ジュースクレンズの味はどうなの？

おいしさを求めるものではなさそう

野菜や果物で作るジュースクレンズは、ものによっては“草っぽいにおい”がありますので、味に抵抗があるものもあります。ダイエットのため、体調のためと割り切って飲みましょう。

ジュースクレンズ・手作りメニュー

《ジュースクレンズの作り方》

用意するもの

• 適度にカットした野菜や果物
  • キャベツ（100g）
  • ニンジン（100g）
  • リンゴ（半分）
  • レモン（半分）
  • セロリ（半分）
• 水（200ml）
• 氷（200g）

上記の材料をスロージューサーに入れ、ジュースにするだけです。

また、書籍も販売されていますので、本格的にジュースクレンズをはじめたい方にはレシピを参考にするのもオススメです。

3日間の置き換えはつらい…そんなあなたに

一日だけのプチジュースクレンズ

3日間の置き換えはつらいし、そんなに仕事を休めない…そんな人に向けて、“一日だけのプチ・ジュースクレンズ”という方法もあります。3日間おこなわず、一日だけで済ませるという方法です。

最初は一日からおこなうことで、体の負担も少なく済みます。

一食だけのプチジュースクレンズ

また、夕食だけをジュースクレンズに置き換える“一食だけのプチ・ジュースクレンズ”という方法もあります。これなら無理なく実施することができます。

気になる健康面については？

体調不良になることがある

成功すれば体調がよくなる効果のあるジュースクレンズですが、体に合わない場合は期間中に様々な体調不良を感じることがあります。主な症状は以下のとおりです。

• めまい
• 頭痛
• 吐き気
• 嘔吐
• 吹き出物がでる
• 急な眠気

本来は体調がよくなるというジュースクレンズでこのような症状が出たら、継続することでさらに悪化することがありますので、一旦休止しましょう。

“体調不良は好転反応だから続けよう”という情報に注意

体調不良のまま続けるのは危険

体調不良を“好転反応”であり、体内の老廃物が出ていっている証拠として、継続すべきという記述がネット上で散見されます。しかし、体調不良のまま続けても美容によくないのは間違いありません。

“好転反応”については消費者庁からの注意喚起も

健康食品、化粧品、健康器具、美容エステ等の、美容・健康等に関する機能性をうたった商品・サービス等を利用した際に、場合によって、湿疹・かゆみといった皮膚障害、下痢・胃痛のような消化器障害、だるさや頭痛等の健康被害が発生することがあります。
引用元:消費者庁 PDF資料 平成26年12月10日

事業者等から、「その症状は好転反応」、「毒素が抜けているところ」等と継続利用を勧められても、安易に従うのは危険です。
引用元:消費者庁 PDF資料 平成26年12月10日

本来、美容や健康維持というのは短期間で急激にやるものでなく、日常的な生活習慣からくるものです。ジュースクレンズは現在はまだ医学的な効果が証明されているわけではありませんので、体調が悪くなった場合はネット上の売り文句に惑わされず、一旦休止してください。

デメリットや悪い部分を無視しているネット上の記事は、業者が絡んでいることが多いので鵜呑みにしないようにしましょう。

ジュースクレンズを実際にやった人のリアルな口コミ

1.1kg落ちてるーーーー!!!!　そして鏡を見ると顔のむくみがない！
いつもいかにむくんでるかがよーーーーーくわかりました。

ただ、まだ1日めなので、現時点ではやせたというよりは「胃の中のものが全部消えた」「余計な水分・むくみが消えた」状態。それでも1.1kg落ちているのは嬉しい！
引用元:womaninsight.jp

●デトックス効果で顔のむくみが取れるのは嬉しいですね。

体重＆サイズ測定をすると、体重は1.5kg減、ウエストは3cm減！　すごい！　先輩も体重はマイナス1.3kgだったようです。結構減りますね！
引用元:womaninsight.jp

●余分な水分を排出したことでお中まわりがコンパクトになったようです。

・初日がとにかくキツイので1日コースはオススメできない。
・初心者は2日コースを。初日はキツイが「明日で終わるから」とあきらめがつく。
・身体が軽い、全体的にスッキリする。が、食べたら体重は戻りそう、な予感。
引用元:womaninsight.jp

●人によるようですが、初日が辛くて、一旦慣れれば意外と楽という意見も？

1日を通して決められた時間に決められたジュースのみを飲んでいくという特別な体験をしました。体に良いことをしたという満足感と達成感があります。味覚が鋭くなり、最後の1杯は感動的でした。
感じ方には個人差もあると思いますが1DAYなら多少の空腹をがまんすればそれほど難しくはないと思います。
引用元:kouso-diet-777.net

●一日続け、達成したことによる満足感が“またやりたい”という気持ちに繋がるようです。

高タンパクで満腹感を得られるチアシードたっぷりのリフレッシュドリンクだそうですが、ジンジャーの味が強く、そして酸味が強い。酸味苦手な私は、ちょっと辛かった。
引用元:p-dress.jp

●ジュースクレンズはコースが決まっているので、苦手な味も飲まなければならないのが大変です。

な、なんと
朝に体重計に乗ったら昨日の朝よりも1.5kgも減っていた！いかに、からだがむくんでいたのかと実感したけれど、1日でこんな効果があると嬉しい！そして朝に編集部でみんなに「顔がスッキリしている！」「いつもと違う」と言われて、よりやる気はアップ！
引用元:p-dress.jp

実践前・画像

実践後・画像

●驚くべきことに、この方の場合は実践前と顔つきが変わっています。デトックス効果が素晴らしいです。

まとめ・結論

三日間のプチ断食で体調を整える“ジュースクレンズ”についてご紹介してきましたが、いかがでしたか？
生野菜・生フルーツたっぷりのジュースでその恩恵を体の隅々まで受けることができますが、体に合わない場合は体調不良になることもあります。そのような場合には無理に続けずに一旦休止し、様子を見ることが大切です。
本記事が皆さまのダイエット知識につながれば幸いです。